Il pesto di melanzane e pomodorini può essere il condimento giusto per i primi piatti, ma anche per crostini e bruschette. Inoltre, questo pesto può essere usato anche per dare più gusto al petto di pollo alla piastra o a qualsiasi secondo piatto. Insomma è un condimento gustoso e leggero che può essere usato per […]
Il pesto di melanzane è una preparazione cremosa, vegetale e altamente versatile, adatta a diversi contesti alimentari e stagioni. Si tratta di una salsa funzionale a base di verdure e frutta secca, ricca di composti bioattivi e nutrienti benefici per il metabolismo, il profilo lipidico e la digestione. Le melanzane sono ortaggi ipocalorici, composti per […]
Volete condire in maniera diversa la pasta? Con la crema di melanzane la renderete molto più gustosa e saporita, lasciando a bocca aperta tutta la famiglia. E’ ottima anche per condirci delle bruschette o dei panini! Questa crema di melanzane è preparata con parmigiano, aglio, olio extra vergine di oliva (EVO) e basilico, e porta […]
Per condire in maniera leggera, gustosa e super sfiziosa la pasta, le bruschette o i crostini potreste provare un’ottima crema light di melanzane. L’importante, però, è che scegliate solo ed esclusivamente ingredienti freschi e di altissima qualità. La melanzana è un ortaggio che vi permetterà di realizzare una salsina assolutamente sana e super genuina. Infatti, […]