Il caffè è una bevanda amata e consumata in tutto il mondo, ma dietro ogni tazzina si celano pratiche agricole che spesso non sono sostenibili per l’ambiente. La deforestazione, l’erosione del suolo e il consumo eccessivo di acqua sono solo alcune delle problematiche associate alla coltivazione tradizionale del caffè. Un’innovativa soluzione potrebbe rivoluzionare questo settore, […]
I succhi di frutta sono la bevanda preferita, anzi la più consumata e bevuta dai bambini nelle merende, a scuola, a colazione. Ma anche molti adulti optano per un buon succo fresco a colazione come alternativa o come bevanda per uno spuntino di metà giornata. Una domanda che spesso in tanti si fanno è se […]
Recenti studi condotti dall’EFSA (Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare) hanno riacceso i riflettori sulle preoccupazioni riguardanti l’arsenico inorganico presente in alcuni alimenti, con particolare attenzione rivolta al riso, ai prodotti derivati dal riso e ai cereali. Arsenico, attenzione soprattutto a questi cibi: lo portiamo ogni giorno in tavola! L’arsenico inorganico è una forma di […]
Consumer Reports ha condotto un’approfondita analisi su vari prodotti a base di cioccolato, non limitandosi alle sole tavolette, al fine di valutare la presenza di cadmio e piombo, metalli pesanti che possono costituire un serio pericolo, soprattutto per bambini e donne in gravidanza. Nel corso dell’anno precedente, erano già stati messi sul tavolo dei risultati […]
Le piante hanno dimostrato di essere grandi alleate quando si tratta di rallentare l’invecchiamento cutaneo, diventando l’arma segreta per generare collagene in modo naturale. All’interno di questo mondo c’è un albero noto come moringa, che ha diverse importanti proprietà utili per ridurre e attenuare le rughe attorno bocca, viso e collo, oltre a donare alla tua pelle […]
L’importanza di una dieta equilibrata e salutare è un tema sempre più al centro dell’attenzione, con sempre più persone che cercano di fare scelte alimentari consapevoli. Tuttavia, anche alimenti comunemente considerati sani possono nascondere rischi per la salute. Il riso, un alimento fondamentale in molte culture culinarie, è oggetto di un’indagine recente condotta da ricercatori […]
Nella frenetica corsa della vita quotidiana, trovare il tempo per l’esercizio fisico può sembrare una sfida insormontabile. Tuttavia, uno studio recentemente pubblicato dal Journal of Epidemiology and Community Health offre una luce di speranza per coloro che si sentono scoraggiati dall’idea di impegnarsi in lunghi allenamenti. Questo studio rivela che anche solo 10 minuti di […]
Sebbene molte volte prestiamo attenzione solo a ciò che mangiamo, l’acqua in bottiglia che beviamo ogni giorno è un alleato fondamentale per il nostro mantenimento fisico e cognitivo. Al di là delle etichette, sugli scaffali le acque sembrano tutte uguali: trasparenti, liquide e lisce. Ma le acque, siano esse minerali, effervescenti o naturali, hanno non […]
Scaldare il biberon e contenitori per alimenti per bambini nel forno a microonde è un gesto quotidiano per molti genitori. Tuttavia, una recente ricerca ha svelato un aspetto preoccupante legato a questa pratica: il rilascio di microplastiche. Le microplastiche sono particelle minuscole, spesso invisibili all’occhio umano, che possono avere effetti nocivi sulla salute. Questo fenomeno […]
Un’indagine recente condotta in Svizzera ha rivelato dati interessanti sulla pulizia e l’igiene dell’insalata in busta. I dettagli dello studio condotto da “Kassensturz”, un noto programma televisivo svizzero, su un gruppo di insalate miste e insalate a cespo confezionate, sono stati attentamente esaminati. In totale, sono stati presi in considerazione 20 campioni di insalate, focalizzandosi […]