La ricerca sulla sicurezza alimentare è tornata al centro dell’attenzione con la pubblicazione di un nuovo test condotto da Öko-test su 37 pacchi di spaghetti, di cui 20 biologici. Le conclusioni di questo studio gettano luce su una questione importante: la presenza di contaminanti come glifosato, oli minerali e tossine della muffa in alcuni prodotti. […]
La pasta, icona della tradizione culinaria italiana e uno dei prodotti alimentari più apprezzati in tutto il mondo, è spesso al centro di preoccupazioni legate alla presenza di sostanze chimiche nocive per la salute umana. Nonostante la sua preparazione semplice e la composizione minimale degli ingredienti, spesso si registrano contaminazioni da pesticidi, come il glifosato […]
Sugli scaffali dei supermercati è difficile scegliere tra le varie tipologie di pasta di diverse marche a disposizione. Quindi come orientarci nella scelta? Altroconsumo ha condotto un nuovo test su 22 marche di spaghetti per aiutarci nella scelta. Le analisi si sono concentrare su diversi parametri: peso netto, quantità di proteine, furosina, presenza di micotossine […]
La pasta è uno degli alimenti più consumati dagli italiani, non può mancare sulle nostre tavole. Al pomodoro, alle verdure, al pesto, al forno, la mangiamo con tanti condimenti e in modi diversi. Sugli scaffali dei supermercati e discount ne esistono di varie tipologie e formati e alle volte la scelta è davvero complicata. L’ultimo […]
Quando andiamo al supermercato a fare la spesa è diventato sempre più difficile scegliere prodotti sicuri per noi e la nostra famiglia. Uno degli alimenti più consumati dagli italiani è la pasta. Ci sono tantissimi marchi di pasta sugli scaffali, ma quale è la più sicura da portare a tavola? Il Salvagente ha condotto un […]
Gli scaffali dei supermercati ci propongono ogni giorno tantissimi alimenti. Vi siete mai domandati quali sono i migliori spaghetti da acquistare nel nostro paese? Stilare una classifica non è mai semplice, anche perché bisogna riconoscere quali sono i parametri di valutazione più importanti per poter decretare i migliori. Dopo il Salvagente anche Altroconsumo ha confrontato […]