Lo spumone al caffè è uno di quei dolci che sembrano quasi una magia, perché con pochissimi ingredienti viene fuori una crema soffice, fresca e davvero piacevole da mangiare. La cosa bella è che si prepara in pochi minuti, non ha bisogno di latte né panna e si serve subito, quindi è perfetto quando si […]
Questo spumone è la versione “furba” per chi vuole un dolce al caffè freddo, ma senza usare caffè solubile. Io lo trovo comodissimo soprattutto quando avanza del caffè dalla moka: invece di lasciarlo lì triste, lo congelo negli stampini del ghiaccio e poi lo uso per questa crema fredda. Viene una specie di mousse gelata, […]
Questo spumone al caffè è una di quelle ricette che ogni tanto tornano fuori e fanno sempre il loro effetto. Sembra quasi una magia: metti ghiaccio, acqua fredda e caffè solubile… e in pochi minuti viene fuori una crema montata, fredda, spumosa, tipo dessert al cucchiaio. Io lo vedo proprio come la salvezza quando fa […]
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