La ricerca sulla sicurezza alimentare è tornata al centro dell’attenzione con la pubblicazione di un nuovo test condotto da Öko-test su 37 pacchi di spaghetti, di cui 20 biologici. Le conclusioni di questo studio gettano luce su una questione importante: la presenza di contaminanti come glifosato, oli minerali e tossine della muffa in alcuni prodotti. […]
Una micotossina è stata trovata negli spaghetti ed è molto pericolosa per i bambini. L’indagine condotta da GranoSalus ha rivelato un quantitativo maggiore della micotossina tossica su quasi tutte le marche conosciute. Solo una sembra avere un quantitativo corretto: ma tutto questo cosa comporta, soprattutto ai bambini? Micotossina negli spaghetti pericolosa per i bambini: i […]
La pasta è uno degli alimenti più consumati dagli italiani, non può mancare sulle nostre tavole. Al pomodoro, alle verdure, al pesto, al forno, la mangiamo con tanti condimenti e in modi diversi. Sugli scaffali dei supermercati e discount ne esistono di varie tipologie e formati e alle volte la scelta è davvero complicata. L’ultimo […]