Non so voi, ma io con le vellutate ho un rapporto strano: o sono buonissime… oppure sembrano cibo da ospedale. Questa invece no, giuro. L’ho fatta un po’ per caso, avevo mezzo cavolfiore in frigo che mi guardava triste, dei cannellini già aperti e, lo ammetto, la voglia di una cena calda ma senza mettermi […]
Per preparare una cena semplice e leggera, sicuramente, la vellutata di cavolfiore è la scelta migliore perché vi sazierà ma senza appesantirvi troppo, deliziando anche il vostro palato. Infatti, si tratta di un piatto molto delicato ma estremamente ricco di gusto, il quale vi lascerà letteralmente a bocca aperta da quanto è squisito. Inoltre, benché […]
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