La zucca sott’olio è una di quelle conserve che profumano di casa e di tradizione: dolce, aromatica, leggermente agrodolce… un piacere da gustare tutto l’anno. È perfetta come antipasto, accanto a salumi e formaggi, o semplicemente su una fetta di pane tostato con un filo d’olio buono. Prepararla è facilissimo: basta un po’ di pazienza […]
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