È ora di preparare da mangiare, ma vi siete dimenticati di scongelare la carne? Non vi preoccupate, in questo caso potrete grattugiare i petti di pollo congelati per una cena gustosa e veloce. Più precisamente, grazie a questa ricetta porterete a tavola delle buonissime frittelle che piaceranno a tutti! Senza contare che non vi dovrete nemmeno preoccupare se siete a dieta. Perché, sono talmente leggere da non compromettere la linea. Ovviamente, il merito è del pollo che è una carne bianca decisamente magra, con pochi grassi e colesterolo, completamente priva di carboidrati ma ricchissima di proteine, di Vitamine e sali minerali.
Preparare questa cena è davvero velocissimo e il procedimento è semplice, alla portata di tutti. Ma vediamo come preparare il petto di pollo anche senza scongelarlo!
Petto di pollo congelato? Nessun problema, ecco come prepararlo per cena gustosa e veloce
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Porzioni: per 5 persone
Ingredienti
9- 300 grdi filetto di pollo congelato
- 160 grdi formaggio grattugiato (tipo scamorza)
- 2patate grattugiate
- 1uovo
- 1cucchiaio di olio vegetale
- ½ cucchiaino di paprika
- ½ cucchiaino di pepe nero
- ½ cucchiaino di sale
- Quanto basta di prezzemolo tritato
Procedimento
Per prima cosa tirate fuori dal freezer il pollo, grattugiatelo, riponetelo in una scodella, unite le patate sbollentate, il formaggio, il prezzemolo, l’uovo, la paprika, il sale, il pepe e l’olio.
Adesso amalgamate con delicatezza aiutandovi con un cucchiaio, andando avanti fino ad ottenere un composto dalla consistenza omogenea.
Infine versate un filo d’olio in una padella antiaderente, inserite diverse cucchiate di impasto per volta conferendogli la forma delle frittelle, chiudetele con un coperchio e lasciatele cuocere su ambo i lati fino alla doratura.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!