Cavolo e carne macinata, li cucino così: state certi che lo mangeranno anche i bambini | Solo 100 Kcal!
Lo sformato di cavolo e macinato rivoluzionerà i vostri pranzi e le vostre cene perché è buono, sfizioso e saziante. Potrete addirittura mangiarlo più volte durante la settimana. Sicuramente, è la ricetta migliore che avete mai provato e vi permetterà pure di fare bella figura con gli amici e i parenti, ed è un ottimo modo per far mangiare questo alimento anche ai bambini.
Poi, non contendo un numero elevato di grassi e calorie permette a chi segue una dieta di stuzzicare, in maniera leggera e salutare, il palato. Pensate che non dovrete nemmeno essere degli esperti in cucina, in quanto ve la caverete in pochi e semplici passaggi che vi porteranno via poco tempo. Siete pronti? Se la vostra risposta è si, allora vi consigliamo di procurarvi gli ingredienti (la lista la trovate sotto), allacciare il grembiule e correre in cucina.
La ricetta dello sformato di cavolo e macinato, state sicuri che lo mangeranno anche i bambini!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo totale: 1 ora e 5 minuti
Porzioni: 16 fette
Calorie: 100 a fetta
Ingredienti
- ½ testa di cavolo
- 500 gr di carne macinata magra
- 140 gr di formaggio grattugiato (tipo galbanino light)
- 100 gr di pangrattato
- 2 uova grandi
- 1 carota sbucciata e grattugiata
- 1 cucchiaino di curcuma
- ½ cucchiaino di pepe nero
- ½ cucchiaino di sale
- un filo di olio evo
Preparazione
- Per prima cosa sminuzzate il cavolo con un coltello (se preferite grattugiatelo), trasferitelo in una terrina, poi sbucciate e grattugiate la carota.
- Adesso unitela al cavolo, inserite le uova, il sale, la curcuma e il pepe nero, mescolate bene, così da far insaporire a dovere tutti gli ingredienti, aggiungete la carne macinata e il pangrattato e rimestate per ottenere un composto dalla consistenza morbida e compatta.
- Fatto questo foderate una leccarda con carta apposita, ungetela con l’olio e distribuiteci uniformemente il vostro impasto.
- Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti a una temperatura di 220°C. Al termine spolverate la superficie con il formaggio grattugiato e lasciate cuocere per ulteriori 15 minuti prima di portare in tavola.
Per la preparazione dello sformato di cavolo e macinato potete guardare la video ricetta e iscrivervi al canale youtube!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Che cosa è lo sformato di cavolo e macinato?
Lo sformato di cavolo e macinato è una ricetta che combina cavolo, carne macinata e altri ingredienti per creare un piatto buono, sfizioso e saziante. - Quanto tempo richiede la preparazione dello sformato di cavolo e macinato?
La preparazione dello sformato di cavolo e macinato richiede circa un'ora e 5 minuti, con 20 minuti di preparazione e 45 minuti di cottura. - Quali sono gli ingredienti per lo sformato di cavolo e macinato?
Gli ingredienti per lo sformato di cavolo e macinato includono cavolo, carne macinata, formaggio grattugiato, pangrattato, uova, carota, curcuma, pepe nero, sale e olio evo.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!