Un contorno saporito e gustoso pronto in pochi minuti, sta bene con tutto e assumo tante fibre e nutrienti!
Le verdure miste in padella, sicuramente, piaceranno tanto anche ai bambini. Questa volta abbiamo usato piselli, mais, carote, fagiolini, scalogno cotti in una doppia padella richiudibile.
Le verdure surgelate sono già pronte e richiedono poco tempo di preparazione. È facile cucinarle in una padella richiudibile, rendendo il processo di cottura più veloce e semplice. Le verdure surgelate vengono generalmente congelate poco dopo la raccolta, il che aiuta a preservare i nutrienti senza dover aggiungere neanche conservanti e additivi. Questo significa che puoi godere di vitamine e minerali anche fuori stagione.
Questi ortaggi sono a basso contenuto calorico ma ricchi di fibre, il che li rende un contorno sano e utile per chi cerca di mantenere o perdere peso. Puoi variare le combinazioni di verdure e aggiungere anche diverse spezie o ingredienti per arricchire il sapore, rendendole un contorno altamente versatile. L’aggiunta di una noce di burro può migliorare il sapore delle verdure, rendendole più gustose. Utilizzando una padella doppia con grill, la cottura delle verdure avviene in modo uniforme.
Incorporare questo tipo di contorno nella tua dieta può contribuire a una alimentazione equilibrata e sana.
La ricetta delle verdure miste in padella, un contorno gustoso che sta bene con tutto!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Porzioni: 3
Ingredienti
- 500 gr di verdure miste surgelate (piselli, carote, mais, fagiolini, ecc) – o a scelta
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 2 cucchiai di burro
- 1 spicchio di scalogno tritato
- ½ cucchiaino di pepe
- ½ cucchiaino di sale
Preparazione
- Per prima cosa inserite il burro in una padella antiaderente doppia (doppio grill richiudibile o padella girafrittata), accendete il fornello e fatelo sciogliere a fiamma media.
- Adesso aggiungete gli spicchi d’aglio tritati e lo scalogno tritato, mescolate e lasciate cuocere fino a doratura.
- Infine unite le verdure miste surgelate, il sale e il pepe, mescolate bene, chiudete con il coperchio la padella, lasciate cuocere per 5 minuti, voltate la padella dall’altro lato e scuotete per distribuire uniformemente le verdure e lasciate cuocere un altro po’ prima di spegnere e portare in tavola.
Per la preparazione delle verdure surgelate potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali verdure posso usare per la ricetta delle verdure miste in padella?
Per la ricetta delle verdure miste in padella puoi usare piselli, mais, carote, fagiolini, scalogno, o altre verdure a tua scelta. - Quanto tempo ci vuole per preparare le verdure miste in padella?
Per preparare le verdure miste in padella ci vogliono circa 15 minuti in totale: 5 minuti di preparazione e 10 minuti di cottura. - Quali sono i benefici delle verdure surgelate?
Le verdure surgelate vengono congelate poco dopo la raccolta, il che aiuta a preservare i nutrienti senza dover aggiungere conservanti e additivi. Sono a basso contenuto calorico ma ricche di fibre, il che le rende un contorno sano e utile per chi cerca di mantenere o perdere peso.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!