Preparo la pizza salata così, la farcisco anche e poi la mangio tutta: la cena di 650 calorie!
La pizza salata di zucchine è un piatto veloce, facile e salutare: una ricetta ottima da portare in tavola quando si ha poco tempo. E’ un piatto versatile e nutriente, ideale da mangiare in diversi momenti della giornata.
Può essere un’ottima alternativa alla classica colazione dolce, ricca di nutrienti per iniziare bene la giornata. Leggera ma sostanziosa, è perfetta per una pausa pranzo salutare. Può essere servita come piatto principale, ma anche come contorno se se ne mangia una fetta. É un’ottima idea per uno spuntino pomeridiano, nutriente e saziante senza appesantire.
Inoltre puoi personalizzare la farcitura con ingredienti a piacere, come verdure, formaggi e salumi magri, rendendola adatta a diversi gusti e necessità alimentari. La pizza salata di zucchine è un piatto sfizioso e salutare, ideale per vari momenti della giornata e perfetta da integrare in uno stile di vita sano e attivo.
La ricetta della pizza salata di zucchine, la farcisco e poi la mangio intera: è buonissima!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Riposo delle zucchine: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 1 pizza
Calorie: 650 calorie intera
Ingredienti
- 1 zucchina
- 1 cipolla tritata
- 1 uovo
- 60 gr di formaggio grattugiato tipo galbanino light
- 30 gr di olive tagliate a rondelle
- 4 cucchiai di farina
- qualche cucchiaio di salsa di pomodoro
- un filo di olio evo
- Quanto basta di aglio in polvere
- Quanto basta di prezzemolo tritato
- Quanto basta di sale
Preparazione
- Per prima cosa spuntate la zucchina, grattugiatela in una scodella, salatela e lasciatela riposare 10 minuti per farla spurgare.
- Adesso strizzate la zucchina, trasferitela in una ciotola, aggiungete la cipolla tritata, l’uovo, il sale, l’aglio in polvere e la farina.
- Ora mescolate adeguatamente con un cucchiaio, andando avanti a lavorare fino ad ottenere un composto dalla consistenza morbida e compatta.
- Fatto questo ungete una padella antiaderente con un filo di olio evo, distribuiteci l’impasto, livellatelo bene e lasciatelo cuocere 5 minuti a fuoco basso.
- Infine voltate la frittata dall’alto lato, farcite con la salsa di pomodoro, il galbanino grattugiato, lasciate cuocere 5 minuti, spegnete, guarnite con le olive tagliate rondelle, il prezzemolo tritato e gustatevi la vostra pizza salata.
Naturalmente potete farcire la vostra pizza salata con quello che desiderate!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Che cos'è la pizza salata di zucchine?
La pizza salata di zucchine è un piatto versatile, nutriente e salutare da mangiare in diversi momenti della giornata. Può essere personalizzata con ingredienti a piacere, come verdure, formaggi e salumi magri. - Quali sono gli ingredienti principali per la pizza salata di zucchine?
Gli ingredienti principali sono la zucchina, la cipolla, l'uovo, il formaggio grattugiato, le olive, la farina, la salsa di pomodoro, l'olio evo, l'aglio in polvere, il prezzemolo tritato e il sale. - Quanto tempo impiega la preparazione e la cottura della pizza salata di zucchine?
La preparazione e la cottura della pizza salata di zucchine impiegano in totale circa 30 minuti.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!