La cena di 570 calorie | Pollo e riso cucinati così sono la fine del mondo, li mangerei senza problemi anche ogni giorno!
Se stai cercando un piatto completo e bilanciato che sia anche delizioso, le sovracosce di pollo al forno con un buon contorno di riso è la scelta perfetta. Questo piatto offre una combinazione di proteine, carboidrati e verdure che ti forniranno tutti i nutrienti di cui hai bisogno per una dieta sana ed equilibrata.
Una delle ragioni principali per cui dovresti considerare di mangiare questo piatto è il suo valore nutrizionale. Le sovracosce di pollo sono una fonte eccellente di proteine magre, che sono essenziali per la costruzione e il ripristino dei tessuti muscolari. Le carote, le cipolle e i pomodori aggiungono una varietà di vitamine e minerali al piatto. Il riso, infine, fornisce carboidrati complessi ed è una buona fonte di fibre, che possono aiutare a mantenere la sensazione di sazietà più a lungo e favorire la regolarità intestinale.
Puoi gustare questo piatto a pranzo o cena, a seconda di quando ti piace mangiare il tuo pasto principale. Puoi anche preparare una grande quantità e conservarla in frigorifero per i pasti successivi. Se stai cercando di perdere peso, questo piatto può essere una scelta eccellente per la tua dieta. È ricco di nutrienti essenziali, ma relativamente basso in calorie, meno di 600 per pasto!
La ricetta delle di sovracosce di pollo in salsa e riso, la cena completa e bilanciata per tutta la famiglia!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 55 minuti circa
Tempo totale: 1 ora e 15 minuti
Porzioni: per 6 persone
Calorie: 570 calorie
Ingredienti
- 6 sovracosce di pollo (circa 1 chilo e 200 grammi)
- 400 gr di riso (basmati, parboiled, nero, integrale)
- 2 carote sbucciate e tagliate a rondelle
- 2 pomodori grattugiati
- 1 cipolla tritata
- 300 ml di acqua
- 3 foglie di alloro
- 3 spicchi d’aglio schiacciati
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di paprika
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe
- ½ cucchiaino di peperoncino (facoltativo)
- Qualche rametto di prezzemolo tritato
- Qualche giro di olio evo
Preparazione
- Per prima cosa ungete una pirofila con un filo d’olio evo, distribuiteci la cipolla tritata, le carote sbucciate e tagliate a rondelle, gli spicchi d’aglio schiacciati e i pomodori grattugiati.
- Adesso insaporite con il concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino di sale, la paprika, il peperoncino, il pepe, le foglie di alloro, il prezzemolo tritato, l’acqua e mescolate adeguatamente.
- Ora aggiungete le cosce di pollo, copritele con la marinata, avendo cura di strofinarle per bene con le mani su ambo i lati e infornate per 40 minuti a una temperatura di 200°C.
- Fate bollire dell’acqua in una pentola, unite 1 cucchiaino di sale e il riso, mescolate e lasciatelo cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
- Fatto questo sfornate, rigirate le cosce e infornatele nuovamente per ulteriori 12 minuti sempre a una temperatura di 200°C.
- Infine trasferite le cosce di pollo su un altro piatto, aggiungete il riso cotto alla salsa di verdure e il sughetto rilasciato dalle cosce di pollo in cottura, mescolate in modo che il riso si insaporisca bene e poi portate tutto in tavola. Prima di mangiare le sovracosce rimuovete la pelle in modo da ridurre l’apporto di grassi e calorie!
Per la preparazione delle sovracosce di pollo in salsa e riso potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Perché le sovracosce di pollo al forno con riso sono un piatto completo e bilanciato?
Le sovracosce di pollo al forno con riso offrono una combinazione di proteine, carboidrati e verdure che forniscono tutti i nutrienti necessari per una dieta sana ed equilibrata. - Quali sono i benefici nutrizionali delle sovracosce di pollo al forno con riso?
Le sovracosce di pollo forniscono proteine magre, essenziali per la costruzione e il ripristino dei tessuti muscolari. Le carote, cipolle e pomodori aggiungono vitamine e minerali. Il riso fornisce carboidrati complessi ed è una buona fonte di fibre, che possono aiutare a mantenere la sensazione di sazietà e favorire la regolarità intestinale. - Quante calorie ha questo piatto?
Il piatto di sovracosce di pollo al forno con riso ha meno di 600 calorie per pasto.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!