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Queste barrette energetiche mi danno la giusta carica quando mi sento stanca e abbattuta | Solo 190 Kcal!

Barrette energetiche
·Francesca

Le barrette energetiche fatte in casa sono una soluzione ideale per chi cerca un’alternativa sana e nutriente ai tradizionali snack confezionati. Perfette per chi ha uno stile di vita attivo, queste barrette sono ideali come spuntino pre o post allenamento, per ricaricare le energie durante una lunga giornata lavorativa o semplicemente per soddisfare una voglia di dolce senza rinunciare alla salute.

La combinazione di avena, noci, cioccolato fondente e frutta disidratata fornisce una dose ottimale di carboidrati, fibre e grassi sani, offrendo un’energia duratura. Inoltre, sono facili da preparare, senza zuccheri aggiunti, e possono essere personalizzate con gli ingredienti che più preferisci.

Barrette Energetiche Fatte in Casa: un’Opzione Sana e Gustosa per Ricaricare le Energie Senza Rinunciare a Nulla!

  • Preparazione: circa 10-15 minuti
  • Cottura: circa 20 minuti
  • Riposo in frigorifero: 40 minuti
  • Tempo totale: circa 1 ora e 5 minuti
  • Porzioni: 12 barrette 
  • Calorie: 190 a barretta

Barrette energetiche

Ingredienti

7
  • 80 gdi farina di avena
  • 1banana
  • 80 gdi noci tritate finemente
  • 160 gdi cioccolato fondente (meglio se senza zuccheri aggiunti)
  • 100 gdi uvetta
  • 100 gdi albicocche secche tritate finemente
  • 1cucchiaino di olio di semi

Procedimento

01

Preparare gli ingredienti secchi

: in una ciotola, mettete i fiocchi di avena, l’uvetta, le noci tritate finemente e le albicocche secche tritate. Mescolate bene e mettete da parte.
02

Preparare la banana

: sbucciate la banana e schiacciatela con una forchetta fino a ottenere una purea. Aggiungetela al composto di avena e mescolate bene con una spatola per ottenere un impasto morbido e compatto.
03

Preparazione della teglia

: foderate una leccarda con carta forno e posizionate un ring rettangolare di circa 24×15 cm. Stendete il composto di avena all’interno del ring, livellandolo uniformemente.
04

Cottura

: cuocete il composto in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando la base non risulti dorata.
05

Preparazione del cioccolato

: nel frattempo, spezzettate il cioccolato fondente in piccoli pezzi e scioglietelo a bagnomaria. Una volta sciolto, aggiungete un cucchiaino di olio di semi e mescolate bene.
06

Completamento delle barrette

: quando la base delle barrette è cotta e raffreddata, spalmate il cioccolato fuso sulla superficie (compresi i bordi). Riponete le barrette in frigorifero per 40 minuti, fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato.
07

Taglio e servito

: una volta che il cioccolato è solidificato, tagliate le barrette a rettangolini e gustatele!

Per la preparazione delle barrette energetiche puoi guardare la video ricetta qui!

Riferimenti bibliografici

Domande Frequenti

  • Perché le barrette energetiche fatte in casa sono considerate una buona alternativa ai snack confezionati?
    Le barrette energetiche fatte in casa sono una soluzione sana e nutriente, ideali per ricaricare le energie. Forniscono un'energia duratura grazie alla combinazione di carboidrati, fibre e grassi sani provenienti da avena, noci, cioccolato fondente e frutta disidratata. Sono privi di zuccheri aggiunti e possono essere personalizzati con ingredienti preferiti.
  • In che momento della giornata è consigliabile consumare le barrette energetiche fatte in casa?
    Le barrette energetiche fatte in casa sono ideali come spuntino pre o post allenamento, per ricaricare le energie durante una lunga giornata lavorativa o semplicemente per soddisfare una voglia di dolce senza rinunciare alla salute.
  • Quali sono gli ingredienti principali per fare le barrette energetiche in casa?
    Gli ingredienti principali per fare le barrette energetiche in casa sono farina di avena, banana, noci tritate, cioccolato fondente, uvetta, albicocche secche e olio di semi.
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Contenuto revisionato dalla Dott.ssa Maria Di Bianco, biologa nutrizionista.