Quando arriva il desiderio di un dolce semplice, genuino e leggero, questa torta di mele e pere è la risposta perfetta. È un dessert senza zuccheri raffinati, realizzato con farina integrale, dolcificato naturalmente con frutta e miele, adatto a chi segue un’alimentazione sana ma non vuole rinunciare al gusto. Ideale per colazione, merenda o come coccola serale, è particolarmente adatta a:
chi cerca un dolce a basso impatto glicemico
chi vuole sfruttare le proprietà digestive di mele e pere
chi segue una dieta leggera ma nutriente
bambini e adulti, anche in caso di intolleranza al lattosio (non contiene latte né burro)
Grazie all’uso di ingredienti naturali e integrali, questa torta sazia, appaga e aiuta a mantenere stabili i livelli di energia durante la giornata.
Torta di mele e pera, anche se integrale e zuccherata naturalmente è deliziosa!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 8
- Calorie: 180 a porzione
Ingredienti
9- 250 gdi farina integrale, o di tipo 1 o 2
- 1mela media (circa 150 g)
- 1pera media (circa 150 g)
- 2uova
- 150 mldi acqua (o succo d’arancia)
- 3 cucchiaidi miele (circa 75 g)
- succo di 1 limone
- 10 gdi lievito per dolci vanigliato
- q.b.di zucchero a velo e cannella per decorare
Procedimento
Frullare la frutta
Montare le uova
Incorporare gli ingredienti liquidi
Aggiungere le polveri
Infornare
Decorare e servire
Questa torta è naturale, senza burro, senza latte e senza zuccheri aggiunti, perfetta per chi vuole un dolce da gustare senza sensi di colpa. La combinazione tra mele e pere dona dolcezza naturale, fibre e un effetto saziante duraturo. La farina integrale fornisce carboidrati complessi e mantiene stabile la glicemia. È un dolce da forno che nutre e conforta, perfetto per affrontare la giornata con energia o per concluderla con leggerezza.
Per la preparazione della torta di mela e pera puoi guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti principali per la torta di mele e pere?
Gli ingredienti principali sono la farina integrale, la mela, la pera, le uova, l'acqua o il succo d'arancia, il miele, il succo di limone, il lievito per dolci, lo zucchero a velo e la cannella. - Quali sono i tempi di preparazione e cottura della torta?
Il tempo di preparazione della torta è di 15 minuti, il tempo di cottura è di 40 minuti, per un tempo totale di 55 minuti. - Per chi è adatta questa torta?
Questa torta è adatta per chi cerca un dolce a basso impatto glicemico, chi vuole sfruttare le proprietà digestive di mele e pere, chi segue una dieta leggera ma nutriente e per bambini e adulti, anche in caso di intolleranza al lattosio.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!