Ci sono dolci che nascono per caso, quando hai della frutta matura da consumare e poca voglia di impastare. Questa torta con fiocchi d’avena, cacao, banane e mele è una di quelle ricette semplici ma sorprendenti: niente farina raffinata, dolcezza naturale della frutta e una consistenza morbida che resta umida per giorni.
L’avena rende la torta più nutriente e saziante rispetto a una classica torta da colazione, mentre il cacao le dà un gusto intenso e goloso. Le fettine di mela sopra, cotte con una spolverata di cannella, creano una superficie profumata e leggermente caramellata. È perfetta per iniziare la giornata con qualcosa di dolce ma più equilibrato.
Torta con avena, mele e cacao: soffice, naturalmente dolce e perfetta per la colazione (circa 150 kcal a fetta)

Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
45 minuti
Tempo totale
1 ora
Ingredienti
8- 1tazza fiocchi d’avena (circa 90 g)
- 200 mllatte (anche vegetale)
- 3uova
- 20 gcacao amaro in polvere
- 2banane mature
- 1mela con la buccia, affettata
- cannella q.b.
- un pizzico di sale
Procedimento
Metti i fiocchi d’avena in una ciotola
Unisci le uova e un pizzico di sale
Schiaccia le banane
Fodera uno stampo da 20 cm con carta forno
Disponi le fettine di mela sulla superficie
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti
Lascia intiepidire prima di sformare
Perché questa torta sazia di più
L’avena apporta fibre solubili che aiutano a rallentare l’assorbimento degli zuccheri, mentre le banane donano dolcezza naturale senza bisogno di aggiungere zucchero. Questo la rende una colazione più stabile e soddisfacente rispetto a molte torte tradizionali.
Perfetta per:
colazione equilibrata
merenda più nutriente
usare banane mature
alternativa senza farine raffinate
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali ingredienti sono necessari per questa ricetta?
Per preparare questa torta sono necessari: fiocchi d’avena, latte, uova, cacao amaro in polvere, banane mature, una mela, cannella, sale e un cucchiaino di lievito (facoltativo). - Quali sono i tempi di preparazione e cottura della torta?
I tempi di preparazione sono di 15 minuti, la cottura richiede 45 minuti, per un tempo totale di 1 ora. - Quali sono le caratteristiche nutrizionali di una fetta di questa torta?
Circa 150 kcal, 6 g di proteine, 20 g di carboidrati, 5 g di grassi e 3 g di fibre.
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