Da quando faccio colazione così con questo dessert, il mio intestino è molto più regolare: ora vado quasi tutti i giorni senza sforzarmi!
Ci sono mattine in cui ho bisogno di qualcosa di veloce ma davvero nutriente, che mi dia energia senza costringermi a fare uno spuntino dopo poco. Questa colazione cremosa nasce proprio per questo: banana matura, avena e latte di cocco creano una consistenza vellutata e naturalmente dolce, mentre prugne e noci aggiungono fibre e grassi buoni che aiutano a prolungare la sazietà.
È perfetta quando non ho tempo di cucinare, perché basta frullare tutto in pochi minuti. La consistenza ricorda un porridge freddo o una crema al cucchiaio, ideale anche da preparare la sera prima. Inoltre, è naturalmente senza latticini e ricca di nutrienti utili per iniziare la giornata con energia stabile.
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo totale
5 minuti
Ingredienti
8- 240 mllatte di cocco senza zuccheri aggiunti
- 100 gfiocchi d’avena
- 60 gprugne secche
- 50 gnoci
- 1banana matura
- usa latte di mandorla o soia al posto del cocco
- aggiungi cannella o cacao per un gusto diverso
- lascia l’avena in ammollo 10 minuti per una consistenza più cremosa
Procedimento
Sbuccia la banana
Inseriscila nel mixer
Aggiungi i fiocchi d’avena e le noci
Frulla tutto per alcuni secondi
Versa in un bicchiere o in una ciotola
Perché questa colazione sazia così tanto
La combinazione di fibre dell’avena e delle prugne con i grassi buoni delle noci rallenta la digestione e aiuta a mantenere stabile l’energia. Questo evita i cali di fame tipici delle colazioni più zuccherine.
Perfetta per:
colazione veloce
pre-allenamento
colazione senza latticini
chi vuole energia costante durante la mattina
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!