Ci sono ricette semplici che nascono con pochi ingredienti e diventano subito un piccolo rituale della colazione. Questo dolce di avena, mele e noci è uno di quei dessert leggeri che preparo quando voglio qualcosa di nutriente ma non troppo pesante.
La base è una grande frittella di avena e mela cotta in padella, soffice e profumata alla cannella. Poi viene tagliata a spicchi uguali e farcita con yogurt cremoso e una manciata di noci croccanti. Il risultato è un dolce equilibrato, ricco di fibre e con una dolcezza naturale che lo rende perfetto anche per iniziare la giornata.
Dopo un breve passaggio in frigorifero diventa ancora più compatto e fresco, quasi come una piccola torta fredda.
Dolce di avena, mele e noci: morbido, profumato alla cannella e perfetto per colazione
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
8–10 minuti
Tempo di riposo in frigorifero
30 minuti
Tempo totale
circa 50 minuti
Ingredienti
11- 150 gyogurt bianco
- 50 gfiocchi d’avena
- 30 mllatte
- 20 gmirtilli rossi
- 10 gnoci
- 1uovo
- 1mela
- 1cucchiaino dolcificante (eritritolo o altro)
- ½ cucchiaino lievito per dolci
- ⅓ cucchiaino cannella
- un goccio di olio di cocco
Procedimento
l’avena apporta fibre che aumentano la sazietà
la mela dona dolcezza naturale
lo yogurt aggiunge proteine e cremosità
le noci forniscono grassi buoni
Perfetto per:
- colazione nutriente
- merenda equilibrata
- dolce leggero
- alternativa ai dessert tradizionali
https://youtube.com/watch?v=-iMe4PBC_8s&si=akUaHSYjYu3406dK (ricetta 4)
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!