Quali sono gli ingredienti principali per la pizza rustica di patate e tonno?

Gli ingredienti principali sono 150 gr di farina, 125 ml di latte, 120 ml di olio, 100 gr di tonno, 40 gr di Parmigiano grattugiato, 4 uova, 3 patate grattugiate, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 100 grammi di formaggio tagliato a dadini.

Qual è il tempo di preparazione e cottura per la pizza rustica di patate e tonno?

Il tempo di preparazione è di 20 minuti, il tempo di cottura è di 40-45 minuti e il tempo totale è di circa 1 ora.

Quali sono gli ingredienti per l'insalata da servire con la pizza?

L'insalata richiede 2 cucchiai di olio, 2 cucchiai di aceto, 1 peperone rosso tagliato a fette, 1 cipolla tagliata a fette, 1 mela tagliata a dadini, ½ cucchiaio di maionese, ½ cucchiaio di prezzemolo secco, ½ cucchiaino di miele, 1 pizzico di mostarda, insalata verde, pomodorini tagliati a metà, olive snocciolate, fagioli rossi, pepe e sale.

Pizza di patate e tonno, la cena perfetta per tutti ha solo 270 calorie. Provala è fantastica!

Name: Pizza di patate e tonno, la cena perfetta per tutti ha solo 270 calorie. Provala è fantastica!
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 gr di farina; 125 ml di latte; 120 ml di olio; 100 gr di tonno; 40 gr di Parmigiano grattugiato; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 100 grammi di formaggio tagliato a dadini (scamorza); 2 cucchiai di olio; 2 cucchiai di aceto

Un piatto per essere interessante non deve essere particolarmente elaborato, perché per stuzzicare il palato con qualcosa di sfizioso ma anche leggero la pizza rustica di patate e tonno è perfetta. Inoltre, questa è una ricetta estremamente furba per riuscire a far consumare ai piccoli di casa sia le verdure sia il pesce. Due ingredienti questi che solitamente scatenano capricci e netti rifiuti.

Indubbiamente, si tratta di una preparazione decisamente golosa che accontenterà tutta la famiglia al completo. Senza contare che è anche particolarmente salutare, così da far del bene all’organismo. Ma vediamo come prepararla!

La ricetta della pizza rustica con patate e tonno, deliziosa!

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: circa 1 ora
Porzioni: 10 fette
Calorie: 270 a fetta

Ingredienti

150 grdi farina
125 mldi latte
120 mldi olio
100 grdi tonno
40 grdi Parmigiano grattugiato
4uova
3patate grattugiate
1cucchiaino di lievito in polvere
100grammi di formaggio tagliato a dadini (scamorza)
Quanto basta di pepe nero
Quanto basta di sale

Procedimento

Innanzitutto versate le uova, il pepe e il sale in una scodella, sbattete con una frusta a mano, unite l’olio e riprendete a lavorare il tutto.

Adesso aggiungete il latte, date un’altra rimestata, setacciate e inserite la farina e il lievito, poi amalgamate nuovamente fino ad ottenere un impasto bello liscio e cremoso.

Ora incorporate il tonno, la patata e il formaggio tagliato a dadini, amalgamate con una spatola per rendere il composto omogeneo, travasatelo all’interno di una leccarda unta, livellatelo e guarnite con il parmigiano.

Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 40-45 minuti ad una temperatura di 180°C, al termine servite con un’insalata.

Riferimenti bibliografici

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