Preparo la crema allo yogurt e con dei biscotti realizzo un dolce cremoso buonissimo | Solo 160 Kcal!
La torta yogurt e biscotti è un semifreddo davvero strepitoso, che si rivela strepitoso da servire agli ospiti o da mangiare nell’arco della giornata. Infatti, soddisferà qualsiasi palato e tutti la sapranno apprezzare come merita visto che è golosissima, morbida e cremosa quel tanto che basta per fare venire la voglia di gustarsela tutta.
Probabilmente, non farete quasi in tempo a portarla a tavola che sparirà in pochi minuti. Inoltre, non dovrete nemmeno usare ingredienti complicati o sconosciuti, perché quelli che occorrono per questa ricetta sono di uso comune, tanto è vero che li avrete già in casa.
E, fornendo una resa abbastanza leggera vi garantirà un assaggio di una fetta anche a dieta, quindi qualora vogliate concedervi un peccato di gola potrete farlo senza troppi sensi di colpa. Anche prepararla è è poco impegnativo, in quanto bastano solamente 5 minuti! Incredibile vero? Adesso però basta perderci in chiacchiere, mettiamo al lavoro per scoprire questa meraviglia.
La ricetta della torta yogurt e biscotti, una delizia cremosa!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo di riposo: un paio di ore
Tempo totale: circa 2 ore
Porzioni: 9 fette
Calorie: 160 a fetta
Ingredienti
- 18 biscotti senza zuccheri aggiunti (quelli da 4 biscotti con 100 calorie)
- 130 gr di eritritolo
- 1 vasetto da 1 kg di yogurt greco
- 70 gr di burro
- 50 gr di amido di mais
- 10 gr di zucchero vanigliato
- 2 uova
- Quanto basta di zucchero a velo
Preparazione
- Per iniziare rompete le uova in una tegamino, aggiungete il dolcificante stevia (oppure lo zucchero), lo zucchero vanigliato, l’amido di mais e lo yogurt greco.
- Adesso mescolate adeguatamente con una frusta a mano, una volta ottenuto un composto liscio e cremoso accendete il fuoco e, senza smettere di lavorare, lasciate addensare, poi unite il burro e dopo averlo fatto sciogliere del tutto spegnete.
- Fatto questo adagiate un ring rettangolare di 20 centimetri su un piatto, foderatelo con carta apposita, riempite il fondo con nove biscotti, farcite con la crema, livellatela e coprite con gli altri biscotti.
- Infine lasciate raffreddare la vostra torta in frigo fino a quando non si rassoda e si stabilizza, dopodiché rimuovete il ring e la carta da forno e spolverate con lo zucchero a velo.
Per la preparazione della torta allo yogurt e biscotti potete guardare la video ricetta e iscrivervi al canale youtube!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti principali per la torta yogurt e biscotti?
Gli ingredienti principali sono yogurt greco, biscotti senza zuccheri aggiunti, eritritolo, burro, amido di mais, zucchero vanigliato e uova. - Quanto tempo ci vuole per preparare la torta yogurt e biscotti?
Per preparare la torta yogurt e biscotti ci vogliono 5 minuti di preparazione, 5 minuti di cottura e un paio di ore di riposo. Il tempo totale è di circa 2 ore. - Quante calorie ha una fetta di torta yogurt e biscotti?
Una fetta di torta yogurt e biscotti ha 160 calorie.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!