Verso lo yogurt nell'acqua bollente, guarda cosa preparo in pochi minuti per cena | Solo 80 Kcal!
Per uno spuntino salato diverso dal solito panino o tramezzino, il quale però vi soddisfi lo stesso, le mini piadine allo yogurt (o sandwich) sono una valida alternativa. Infatti, riusciranno a stuzzicarvi il tanto che basta da appagare ogni vostro languorino fuori pasto, soprattutto perché le potrete farcire come meglio credete, appagando i vostri gusti personali.
Tra l’altro, sono una soluzione creativa e geniale per risolvere senza troppi grattacapi un aperitivo casalingo. Quindi, se vi piace sperimentare sempre cose nuove e ci tenete a fare bella figura con gli amici e il resto della famiglia, senza ombra di dubbio, questa è una ricetta che non dovrete farvi scappare. Fidatevi, solleticherete con delizia il palato in maniera leggera, perché queste piadine sono al 100% ipocaloriche e permettono, ovviamente senza eccessi, di non stare a pensare troppo alla dieta. La preparazione non è difficile, servono pure pochi ingredienti che potrete reperire in qualsiasi supermercato, tra l’altro rispetto ai panificati classici non c’è bisogno della lievitazione.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Porzioni: circa 12 mini piadine
Calorie: 80 a piadina (senza farcitura)
Ingredienti
4- 250 grdi farina
- 200 grdi yogurt bianco
- 200 mldi acqua
- 1cucchiaino di sale
Procedimento
Per prima cosa versate l’acqua in una padella antiaderente, accendete il fuoco, chiudete con un coperchio e portate a bollore.
Adesso aggiungete lo yogurt, mescolate bene con la spatola, lasciate bollire per 4-5 minuti e togliete dal fornello.
Ora unite la farina e il sale e amalgamate sempre con la spatola, quando le polveri incominciano ad integrarsi bene trasferite il tutto in una ciotola e impastate adeguatamente con le mani.
Una volta ottenuto un panetto liscio e morbido trasferitevi sul tavolo da lavoro, continuate a lavorare, realizzate un salsicciotto e tagliatelo in 12 parti uguali grandi come una noce.
Fatto questo arrotolate i pezzi per dare forma a delle palline, stendetele con il palmo della mano per realizzare dei dischetti sottili.
Infine fate scaldare a fuoco alto una padella antiaderente dai bordi bassi, adagiateci sopra 5 piadine per volta, lasciatele cuocere su ambo i lati fino a doratura, e poi farcitele come preferite prima di portare in tavola.
Note
Potete farcirle e poi richiudere le mini piadine a mezzaluna oppure preparare una specie di sandwich e cioè farcendo una piadina con gli ingredienti che desiderate e poi richiudere con un’altra piadina.
Per la preparazione delle piadine fit potete guardare la video ricetta e iscrivervi al canale youtube!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Cosa sono le mini piadine allo yogurt?
Le mini piadine allo yogurt sono un'alternativa salata ai tradizionali panini o tramezzini. Sono facili da preparare e possono essere farcite a piacere. - Quali sono gli ingredienti per le mini piadine allo yogurt?
Gli ingredienti necessari sono: 250 gr di farina, 200 gr di yogurt bianco, 200 ml di acqua, 1 cucchiaino di sale. - Quali sono i tempi di preparazione e cottura per le mini piadine allo yogurt?
Il tempo di preparazione è di 10 minuti, il tempo di cottura è di 15 minuti, per un tempo totale di 25 minuti.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!