Si sciolgono in bocca, oltre ad essere buoni questi biscotti sono anche salutari: non accendo neanche il forno!
I biscotti allo yogurt, cacao e arachidi sono deliziosi, si sciolgono in bocca e stuzzicano la golosità in una maniera del tutto inaspettata. Infatti, se credete di trovare gli ennesimi dolcetti scontati vi state sbagliando, perché avrete a disposizione una piccola meraviglia.
Farete decisamente fatica a resistergli. Sicuramente, questa ricetta vi sorprenderà e vorrete assolutamente segnarvela, perché è scontato che vorrete rifare questi biscotti e gustarveli in più occasioni. Poi, questi biscotti permettono a coloro che seguono una dieta di non doversi preoccupare per la linea, perché oltre ad essere buoni, sono sani e nutrienti ottimi per caricare le batterie di prima mattina a colazione o come spuntino a metà giornata.
Basta anche molto poco per prepararli, i passaggi sono talmente intuitivi e facili da seguire che non vi sembrerà quasi vero, senza contare che addirittura sporcherete pochissimo la cucina. Inoltre, non c’è bisogno di accendere il forno!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di riposo in frigorifero: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 12 biscotti grandi
Ingredienti
6- 300 grdi arachidi
- 250 grdi yogurt naturale
- 100 grdi nocciole tritate
- 50 grdi cacao amaro
- 2 cucchiaidi sciroppo d’acero (oppure di miele)
- Quanto basta di farina di avena (o di cocco grattugiato)
Procedimento
Per iniziare inserite le arachidi nel bicchiere del mixer, frullatele finemente per ridurle a farina e trasferitele in una ciotola.
Adesso aggiungete le nocciole tritate, mescolate con la spatola, unite lo yogurt e amalgamate per ottenere un composto morbido e compatto.
Ora integrate lo sciroppo d’acero, mescolate, incorporate il cacao amaro e rimestate adeguatamente per farlo riassorbire.
Fatto questo prelevate una cucchiaiata di impasto per volta, modellate per realizzare delle palline e passatele nella farina di avena.
Infine adagiate i biscotti (uno distante dall’altro) in una leccarda foderata con carta apposita, poi riponete in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti.
Trascorso questo lasso di tempo, preparatevi a gustare questi fantastici biscotti!
Per la preparazione dei biscotti allo yogurt, cacao e arachidi potete guardare la video ricetta e iscrivervi al canale youtube!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti per preparare i biscotti allo yogurt, cacao e arachidi?
Gli ingredienti sono: 300 gr di arachidi, 250 gr di yogurt naturale, 100 gr di nocciole tritate, 50 gr di cacao amaro, 2 cucchiai di sciroppo d'acero o miele e farina di avena o cocco grattugiato q.b. - Qual è il tempo totale di preparazione dei biscotti?
Il tempo totale di preparazione dei biscotti è di 45 minuti, incluso il tempo di riposo in frigorifero. - Perché questi biscotti sono adatti a chi segue una dieta?
Questi biscotti sono adatti a chi segue una dieta perché sono nutrienti, sani e permettono di caricare le batterie senza doversi preoccupare per la linea.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!