Se non sai mai come mangiare i cetrioli, preparali all’insalata come faccio io: mi ringrazierai | Solo 120 Kcal!
Per un piatto fresco, saporito e sano dovete provare l’insalata di cetrioli, una ricetta che vi lascerà soddisfatti. Spesso non si sa mai come mangiare questo alimento, ma provatelo all’insalata così. Infatti, senza troppe pretese riuscirete a portare in tavola un pasto che riscuoterà un enorme successo.
Sicuramente, non capita tutti i giorni di riuscire a trovare una ricetta sana, genuina e contemporaneamente buona. Però, attenzione, una volta assaggiata non ne potrete più fare a meno e ogni occasione sarà buona per gustarvela magari come contorno, o qualche volta alla sera se volete andare a letto leggeri senza appesantirvi.
Ottima da gustare anche a dieta per depurare e disintossicare l’organismo. La preparazione non è impegnativa, potrete addirittura decidere di mettervi al lavoro all’ultimo secondo, perché il procedimento è super facile e veloce.
La ricetta dell’insalata di cetrioli, così sono davvero gustosi oltre ad essere salutari!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10-15 minuti
Tempo totale: 25-30 minuti
Porzioni: 4 (come contorno)
Calorie: 120 a porzione
Ingredienti
- 4 cetrioli
- 1 peperone tagliato a listarelle
- ½ cipolla affettata
- 1 mazzetto di cipolle primaverili tagliato a pezzi
- 3 spicchi d’aglio tritati
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- ½ cucchiaino di sale
Preparazione
- Innanzitutto spuntate i cetrioli, tagliateli a rondelle, riponeteli una terrina, salateli, mescolateli con le mani e fateli riposare per 10 minuti.
- Nel frattempo versate un filo di olio evo in una padella antiaderente, inserite la cipolla affettata, lasciatela dorare leggermente a fuoco medio-basso e unite gli spicchi d’aglio tritati.
- Mescolate, fate rosolare, unite il peperone tagliato a listarelle, amalgamate, lasciate ammorbidire a fuoco medio-basso e spegnete il fornello.
- Ora trasferite il mazzetto di cipolle primaverili tagliato a pezzi, incorporate i cetrioli (dopo averli strizzati dalla loro acqua), mescolate, inglobate la cipolla e il peperone saltati in padella.
- Infine versate 1 cucchiaio di olio evo in una ciotolina, integrate la salsa di soia, l’aceto di riso, il miele e i semi di sesamo, mescolate per ottenere una miscela granulosa, utilizzatela per condire adeguatamente la vostra insalata e poi portatela in tavola.
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti principali dell'insalata di cetrioli?
Gli ingredienti principali dell'insalata di cetrioli sono i cetrioli, il peperone, la cipolla, le cipolle primaverili, l'aglio, l'olio evo, la salsa di soia, l'aceto di riso, il miele e i semi di sesamo. - Quali sono i passaggi principali per preparare l'insalata di cetrioli?
I passaggi principali sono tagliare i cetrioli a rondelle e far riposare, saltare la cipolla e l'aglio in padella, aggiungere il peperone, unire i cetrioli e le cipolle primaverili, e condire con una miscela di olio, salsa di soia, aceto di riso, miele e semi di sesamo. - Per chi è consigliata l'insalata di cetrioli?
L'insalata di cetrioli è consigliata per chi vuole un pasto fresco, saporito e sano. È ottima per chi è a dieta o per chi vuole un pasto leggero prima di andare a letto.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!