Non c’è farina e né avena, questi muffin di appena 90 Kcal sono morbidissimi: è da una vita che li preparo così!
I muffin al cacao e banane sono proprio una delizia, dei dolcetti buoni e gustosi ma allo stesso tempo anche salutari e nutrienti. Difficilmente riuscirete a resistere alla tentazione di non mangiarli.
Indubbiamente, se state cercando un dolce completamente diverso da quelli a cui siete abituati questa è la ricetta che fa proprio al caso vostro, senza contare che li potrete addirittura proporre ai vostri ospiti o amici. Inoltre, il loro consumo è particolarmente indicato per coloro che seguono un regime alimentare controllato oppure una dieta vegana, perché contengono poche calorie e gli ingredienti di origine animale sono del tutto assenti. Per preparare questi muffin servono appena 4 ingredienti e non c’è farina e né avena!
La preparazione è semplice e veloce, tanto è vero che ve la caverete in pochissimi minuti e non correrete pericolo di sbagliare, perché è praticamente impossibile.
La ricetta dei muffin di cacao e banane, senza farina e avena: sono morbidissimi!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 12 muffin
Calorie: 90 a muffin
Ingredienti
- 3 banane
- 4 cucchiai di cacao
- 40 ml di olio di semi + q.b. per lo stampo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- una manciata di scaglie di mandorle (facoltativo)
Preparazione
- Per iniziare sbucciate le 2 banane, spezzettatele nel bicchiere del frullatore, unite 40 ml di olio di semi e mixate per ridurle a purea.
- Adesso aggiungete il cacao e il lievito in polvere, poi frullate per far riassorbire le polveri e ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Ora ungete con l’olio o anche burro se volete i pirottini di uno stampo per muffin, riempiteli con due cucchiaiate di impasto e tenete per un momento da parte.
- Sbucciate la banana restante, tagliatela a rondelle, dopodiché usatela per farcire il composto (un pezzo di frutta per ogni pirottino), coprite con un’altra cucchiaiata di impasto e spolverate la superficie con le scaglie di mandorle.
- Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a una temperatura di 180°C, al termine rimuovete i muffin dai pirottini dello stampo e serviteli.
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti principali per i muffin al cacao e banane?
Gli ingredienti principali sono banane, cacao, olio di semi e lievito in polvere. - Quanto tempo ci vuole per preparare e cuocere i muffin al cacao e banane?
Ci vogliono circa 15 minuti per preparare i muffin e 15 minuti per cuocerli. - Per chi sono adatti questi muffin?
Questi muffin sono adatti per chi segue un regime alimentare controllato o una dieta vegana, in quanto contengono poche calorie e non contengono ingredienti di origine animale.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!