Ne mangio un piatto a pranzo con una fetta di pane, così non mi appesantisco e sto bene | Solo 210 Kcal!
L’insalata di pomodori e peperoni è un pasto completo, sfizioso e appetitoso che ogni vostro pranzo oppure cena non sarà mai più scontato e banale. Infatti è perfetta per la bella stagione, in quanto è un piatto fresco e gustoso ottimo per mantenersi leggeri a pranzo o a cena.
Tra l’altro riscuoterete anche un certo successo con la vostra famiglia, la quale non potrà credere di trovarsi davanti un’insalata così gustosa. È anche perfetta per chiunque segua una dieta, perché ha un contenuto bassissimo di grassi e calorie che gli regala una resa al 100% light.
Ci impiegherete pure molto poco per prepararla, perché il procedimento è davvero semplice e intuitivo e potrete seguirlo quasi ad occhi chiusi.
La ricetta dell’insalata di pomodori e peperoni, la mangio a pranzo così non mi appesantisco troppo!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di riposo in frigorifero: 40 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 4
Calorie: 210 a porzione
Ingredienti
10- 900 grdi pomodori tagliati a spicchi
- 1peperone tagliato a pezzi
- 1cipolla tritata
- 60 mldi olio evo
- 3 spicchid’aglio tritati
- 2 cucchiaidi aceto di mele
- 1cucchiaino di miele
- 1cucchiaino di erbe aromatiche a piacere
- 1cucchiaino di sale
- 1mazzetto di aneto tritato
Procedimento
Incominciate con l’inserire metà cipolla tritata in una scodella, aggiungete metà mazzetto di aneto tritato e metà quantità di pomodori tagliati a spicchi e tenete da parte.
Adesso versate l’olio evo in una scodellina, unite l’aceto di mele, il sale, il miele, le erbe aromatiche e gli spicchi d’aglio schiacciati e mescolate adeguatamente per insaporire bene il tutto.
Fatto questo integrate metà quantità di olio evo aromatizzato preparato ai pomodori, incorporate il peperone tagliato a pezzi, il resto della cipolla tritata, dell’aneto, dei pomodori tagliati a spicchi e aggiungete l’altra metà di evo aromatizzato.
Infine coprite con un coperchio, mettete l’insalata in frigorifero a riposare per circa 40 minuti in modo che si insaporisca bene. Prima di portare in tavola mescolate bene e servite!
Per la preparazione dell’insalata di pomodori e peperoni potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Qual è il contenuto calorico dell'insalata di pomodori e peperoni?
L'insalata di pomodori e peperoni contiene 210 calorie a porzione. - Qual è il tempo totale per la preparazione dell'insalata di pomodori e peperoni?
Il tempo totale per la preparazione dell'insalata di pomodori e peperoni è di 50 minuti. - Quali sono gli ingredienti principali per l'insalata di pomodori e peperoni?
Gli ingredienti principali per l'insalata di pomodori e peperoni sono pomodori, peperoni, cipolla, olio evo, aglio, aceto di mele, miele, erbe aromatiche, sale e aneto.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!