Appena 110 kcal | Senza farina, burro e zucchero: è la prima volta che faccio i muffin al cioccolato così!
I muffin di banane e cioccolato sono deliziosi, morbidi e golosi al punto giusto da piacere a tutti.
Si preparano senza farina, ma con i fiocchi di avena e offrono diversi benefici nutrizionali grazie agli ingredienti che li compongono.
Le banane sono una buona fonte di potassio, vitamine (soprattutto vitamina C e B6) e fibre. Aiutano a mantenere la salute del cuore, a regolare la pressione sanguigna e a favorire una buona digestione. L’avena è ricca di fibre solubili, è un’ottima fonte di carboidrati complessi.
La combinazione di avena e banane offre un buon apporto di fibre, che promuovono la sazietà, aiutano nella regolarità intestinale e supportano la salute digestiva generale. Le banane forniscono zuccheri naturali, il che significa che i muffin non hanno bisogno di zucchero aggiunto, rendendoli una scelta più sana. Questi muffin possono essere arricchiti se volete anche con altri ingredienti salutari, come noci, semi o spezie, che possono aumentare ulteriormente il loro profilo nutrizionale.
Grazie alla combinazione di carboidrati complessi, fibre e grassi, i muffin possono fornire un buon apporto energetico e una sensazione di sazietà più duratura, rendendoli ideali per una colazione o uno spuntino. In sintesi, i muffin al cioccolato, banana e avena sono una scelta nutriente e gustosa, perfetta per una colazione sana o uno snack, contribuendo a soddisfare il fabbisogno di nutrienti essenziali.
La ricetta dei muffin di banane e cioccolato, pochi ingredienti e velocissimi da preparare!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti circa
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 5
Calorie: 110 Kcal
Ingredienti
- 150 gr di banane sbucciate e tagliate a rondelle
- 40 gr di fiocchi d’avena
- 2 uova
- 3 gr di lievito in polvere
- 4 gocce di essenza alla vaniglia (opzionale)
- una manciata di gocce di cioccolato
Preparazione
- Per iniziare inserite le banane sbucciate e tagliate a rondelle nel bicchiere del mixer, aggiungete le uova e le gocce di essenza alla vaniglia.
- Adesso frullate, unite il cacao e i fiocchi di avena, mixate per ottenere un composto liscio e omogeneo, integrate la gocce di cioccolato e mescolate adeguatamente con la spatola.
- Fatto questo adagiate cinque pirottini per muffin di carta su una leccarda o potete usare anche un classico stampo per muffin ben imburrato, riempiteli con due cucchiaiate di impasto e guarnite in superficie con qualche goccia di cioccolato.
- Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per circa 15 minuti a una temperatura di 180°C, al termine lasciate intiepidire i muffin e serviteli.
Per la preparazione dei muffin banane e cioccolato potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono i benefici nutrizionali dei muffin di banane e cioccolato?
I muffin di banane e cioccolato sono una buona fonte di potassio, vitamine, fibre e carboidrati complessi. Aiutano a mantenere la salute del cuore, a regolare la pressione sanguigna e a favorire una buona digestione. Forniscono anche un buon apporto energetico e una sensazione di sazietà. - Come si preparano i muffin di banane e cioccolato?
I muffin si preparano frullando banane, uova e vaniglia. Poi si aggiungono cacao e fiocchi di avena, si mescolano le gocce di cioccolato e si cuociono in forno per 15 minuti. - Quali ingredienti sono necessari per i muffin di banane e cioccolato?
Per preparare i muffin di banane e cioccolato sono necessari: 150 gr di banane, 40 gr di fiocchi d'avena, 2 uova, 3 gr di lievito in polvere, 4 gocce di essenza alla vaniglia e gocce di cioccolato.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!