Preparo la crema al latte e poi realizzo questo dolce freddo cremosissimo al volo | Solo 130 Kcal!
La torta cremosa al latte è un dolce delizioso che può essere gustato senza sensi di colpa, poiché è bassa in calorie e adatta a chi è a dieta. La sua preparazione è semplice e richiede pochi ingredienti, ma i benefici che offre sono numerosi.
Innanzitutto, apporta 130 calorie per fetta, il che la rende perfetta per chi è a dieta o semplicemente desidera mantenere il proprio peso sotto controllo. Grazie all’utilizzo di dolcificanti a basso contenuto calorico, è possibile gustare questa torta senza sensi di colpa. Inoltre, il latte utilizzato nella preparazione della torta cremosa è una fonte di calcio e proteine. Il calcio è essenziale per la salute delle ossa e dei denti, mentre le proteine sono importanti per la costruzione e il mantenimento dei muscoli. Quindi, oltre a soddisfare il desiderio di dolcezza, questa torta cremosa al latte contribuisce anche al benessere generale del corpo.
Ma quando è il momento migliore per gustare questa deliziosa torta cremosa al latte? La risposta dipende dalle preferenze personali e dagli obiettivi di salute. Alcune persone potrebbero preferire di gustarla come dessert dopo un pasto leggero, mentre altre potrebbero trovarla perfetta per la colazione o una merenda pomeridiana.
In ogni caso, è importante ricordare che la moderazione è la chiave. Anche se questa torta cremosa al latte è bassa in calorie, è comunque un dolce e deve essere consumata con parsimonia. Mangiarla con moderazione permette di godere appieno del suo sapore senza compromettere la propria dieta o il proprio benessere. Quindi, se stai cercando un dolce leggero e gustoso, la torta cremosa al latte potrebbe essere la scelta perfetta per te.
La ricetta del dessert al latte cremoso, è semplice e veloce prepararla: ed apporta appena 130 calorie!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10/15 minuti
Tempo di riposo in frigorifero: 4 ore circa
Tempo totale: circa 4 ore e 30 minuti
Porzioni: 6 fette
Calorie: 130 a fetta
Ingredienti
- 600 gr di latte
- 60 gr di amido di mais
- 25 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 50 gr di zucchero di cocco, maltitolo o eritritolo o miele)
- 2 cucchiai di formaggio cremoso spalmabile (tipo philadelphia alla greca, light o proteica)
- un po’ di cocco grattugiato (per la decorazione)
- qualche goccia di essenza alla vaniglia o a piacere
- un filo di olio (per lo stampo)
Preparazione
- Per prima cosa spennellate con l’olio uno stampo di vetro per plumcake di circa 18×7 centimetri, dopodiché tenetelo per un momento da parte.
- Adesso versate il latte in un pentolino, aggiungete il dolcificante scelto (oppure lo zucchero di cocco), il formaggio cremoso spalmabile, l’amido di mais e mescolate bene con la frusta a mano.
- Ora unite l’estratto di vaniglia, mescolate, accendete il fornello, fate scaldare a fuoco basso e amalgamando continuamente lasciate addensare fino ad ottenere una crema liscia.
- Infine trasferite la crema nello stampo, livellatela, lasciatela raffreddare a temperatura ambiente, copritela con la pellicola trasparente a contatto e mettete in frigo per 4 ore circa (o tutta la notte).
- Al termine spolverate il dessert cremoso al latte con un po’ di cocco grattugiato e servite.
Per la preparazione del dessert al latte cremoso potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono i benefici di consumare la torta cremosa al latte?
La torta cremosa al latte è bassa in calorie, con solo 130 calorie per fetta, rendendola adatta per chi è a dieta o desidera mantenere il peso sotto controllo. Inoltre, grazie all'utilizzo di dolcificanti a basso contenuto calorico, è possibile gustarla senza sensi di colpa. Il latte utilizzato nella sua preparazione è una fonte di calcio e proteine, essenziali per la salute delle ossa, dei denti e dei muscoli. - Quando è il momento migliore per gustare la torta cremosa al latte?
Il momento migliore per gustare la torta cremosa al latte dipende dalle preferenze personali e dagli obiettivi di salute. Può essere gustata come dessert dopo un pasto leggero, per la colazione o come merenda pomeridiana. - Quali sono gli ingredienti per preparare la torta cremosa al latte?
Gli ingredienti per preparare la torta cremosa al latte sono 600 gr di latte, 60 gr di amido di mais, 25 gr di dolcificante stevia, 2 cucchiai di formaggio cremoso spalmabile, cocco grattugiato per la decorazione, qualche goccia di essenza alla vaniglia e un filo di olio per lo stampo.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!