Per cena ho insaporito il salmone così, la carne è rimasta morbida, succosa e il sughetto è eccezionale!
I tranci di salmone glassati in padella con aglio, burro e un po’ di miele sono un piatto delizioso e ricco di benefici per la salute. Questa combinazione di ingredienti crea un sapore unico e appagante, che si sposa perfettamente con la consistenza morbida e succosa del salmone.
Il salmone è noto per essere una fonte eccellente di proteine di alta qualità e acidi grassi omega-3. Questi acidi grassi sono essenziali per il nostro corpo e offrono numerosi benefici per la salute. Aiutano a ridurre l’infiammazione, a migliorare la salute del cuore e del cervello, e possono persino favorire la perdita di peso.
Ora, quando è il momento giusto per gustare i tranci di salmone glassati in padella con aglio, burro e un po’ di miele? Beh, questa ricetta è perfetta per una cena speciale o per sorprendere gli ospiti con un piatto delizioso e salutare. Può essere servita con contorni leggeri come verdure al vapore o una fresca insalata.
Inoltre, i tranci di salmone glassati in padella con aglio, burro e un po’ di miele possono essere una scelta ideale per coloro che seguono una dieta. Il salmone è un alimento ricco di proteine e povero di carboidrati, il che lo rende perfetto per coloro che cercano di perdere peso o di mantenere un peso sano. Inoltre, gli acidi grassi omega-3 presenti nel salmone possono aiutare a ridurre l’appetito e a controllare la fame.
Tuttavia, è importante ricordare che anche se questa ricetta è salutare, è necessario consumarla con moderazione. Il burro e il miele, sebbene offrano alcuni benefici per la salute, sono ancora alimenti ad alto contenuto calorico e grassi. Pertanto, è importante bilanciare la quantità di burro e miele utilizzata nella ricetta e assicurarsi di includere anche altri alimenti nutrienti nella propria dieta.
La ricetta del salmone glassato all’aglio, burro e miele, saporito e morbidissimo!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: circa 20 minuti
Porzioni: per 2 persone
Ingredienti
- 500 gr di salmone
- 15 gr di burro tagliato a dadini
- 2 chiodi di garofano
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1 cucchiaino di miele
- ½ succo di limone
- un filo di olio evo
- Quanto basta di pepe
- Quanto basta di sale
Preparazione
- Innanzitutto tagliate il salmone in due tranci, insaporiteli con il sale e il pepe su ambo i lati, inseriteli in una padella antiaderente con un filo di olio evo e lasciateli scottare per 3 minuti.
- Nel frattempo riponete gli spicchi d’aglio tritati in una ciotolina, aggiungete il succo di limone, il miele e mescolate bene con un cucchiaio.
- Adesso voltate i tranci di salmone sull’altro lato, unite il burro tagliato a dadini in padella e lasciate cuocere per ulteriori 3 minuti.
- Infine versate sul salmone in cottura il mix di aglio, succo di limone e miele, voltate nuovamente i tranci, copriteli con una cucchiaiata di salsa, fate cuocere gli ultimi 3 minuti, poi spegnete e portate in tavola accompagnandolo a della verdure di stagione o una semplice insalata condita con della salsa leggera allo yogurt.
Per la preparazione del salmone glassato potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono i benefici del salmone per la salute?
Il salmone è una fonte eccellente di proteine di alta qualità e acidi grassi omega-3. Questi acidi grassi possono aiutare a ridurre l'infiammazione, a migliorare la salute del cuore e del cervello, e possono persino favorire la perdita di peso. - Quando si può gustare il piatto di salmone glassato in padella con aglio, burro e miele?
Questa ricetta può essere gustata durante una cena speciale o per sorprendere gli ospiti con un piatto delizioso e salutare. Può essere servita con contorni leggeri come verdure al vapore o una fresca insalata. - Quali sono gli ingredienti necessari per la ricetta del salmone glassato all'aglio, burro e miele?
Gli ingredienti necessari sono: 500 gr di salmone, 15 gr di burro, 2 chiodi di garofano, 2 spicchi d'aglio tritati, 1 cucchiaino di miele, ½ succo di limone, un filo di olio evo, pepe e sale.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!