Ormai è l’unica torta che vogliono a casa mia, ed è pure dietetica: al mattino mi dà l'energia giusta per iniziare la giornata | Solo 180 kcal!
Se stai cercando una ricetta sana, gustosa e ricca di proteine, la cheesecake proteica è la scelta perfetta per te. Ideale per chi vuole concedersi un dolce senza rinunciare alla linea, questa versione della classica cheesecake è preparata con ingredienti leggeri, perfetta per una merenda pomeridiana, un dessert post-pasto o anche come spuntino proteico dopo l’allenamento. Con una preparazione facile e veloce, questa cheesecake soddisferà il tuo palato senza sensi di colpa. Scopriamo insieme come prepararla!
Quando mangiare la cheesecake proteica?
Questa cheesecake è perfetta in vari momenti della giornata: al mattino per iniziare la giornata con una carica di proteine, come spuntino a metà mattina o nel pomeriggio, o ancora come dessert dopo un pranzo leggero. È un’ottima scelta per chi segue un regime alimentare sano e bilanciato, ma vuole comunque concedersi una dolce coccola senza esagerare con le calorie.
- Tempo di preparazione: circa 20 minuti
- Tempo di cottura: 1 ora
- Tempo totale: circa 1 ora e 20 minuti
- Calorie: 180 per 100 grammi
Ingredienti
7- 250 grdi formaggio cremoso spalmabile proteico o light
- 250 mldi panna leggera
- 90 grdi burro fuso
- 60 grdi dolcificante stevia (alternativa: 120 gr di maltitolo, eritritolo o zucchero)
- 4uova
- 1cucchiaio di farina
- Quanto basta di zucchero a velo (per la decorazione finale)
Procedimento
Preparare il composto
Aggiungere il burro
Aggiungere la panna e la farina
Preparare lo stampo
Cottura
Servire
Questa versione leggera e proteica della cheesecake è una soluzione perfetta per chi segue una dieta equilibrata, ma non vuole rinunciare al piacere di un dolce. La combinazione di ingredienti ricchi di proteine come le uova e il formaggio spalmabile, insieme alla sua leggerezza, la rende un dessert ideale anche per chi pratica attività fisica e ha bisogno di un piccolo aiuto per soddisfare il suo fabbisogno proteico, senza eccedere con gli zuccheri.
Per la preparazione della torta cremosa al formaggio puoi guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Che cos'è la cheesecake proteica?
La cheesecake proteica è una versione leggera e ricca di proteine della classica cheesecake. È preparata con ingredienti leggeri, rendendola ideale per chi segue un regime alimentare sano e bilanciato. - Quando è ideale mangiare la cheesecake proteica?
La cheesecake proteica è perfetta in vari momenti della giornata: al mattino per iniziare la giornata con una carica di proteine, come spuntino a metà mattina o nel pomeriggio, o ancora come dessert dopo un pranzo leggero. - Quali sono gli ingredienti principali della cheesecake proteica?
Gli ingredienti principali della cheesecake proteica includono formaggio cremoso spalmabile proteico o light, panna leggera, burro, dolcificante stevia, uova e farina.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!