Li ho fatti in mille modi ma con l’avocado mai, questi pancake sono ancora più buoni e sani
Se sei alla ricerca di una colazione sana, gustosa e nutriente, i pancake di avena, banana e avocado sono la scelta ideale. Questi pancake sono perfetti per chi cerca un’alternativa leggera e ricca di nutrienti a una colazione tradizionale. Grazie all’avena, all’avocado e alla banana, offrono una combinazione di fibre, grassi sani e vitamine che ti daranno energia per tutta la giornata. Inoltre, sono un’ottima opzione per chi segue una dieta equilibrata, ma anche per chi ha bisogno di una merenda salutare o una colazione pre-allenamento.
Quando e Perché Mangiare i Pancake di Avena, Banana e Avocado?
Questi pancake sono perfetti per chi desidera un pasto bilanciato che aiuti a mantenere l’energia durante la giornata. Sono ideali al mattino, come colazione sana, ma anche come spuntino post-allenamento per recuperare energia grazie al contenuto di carboidrati complessi e proteine. Inoltre, sono perfetti per chi cerca un dolce naturale senza zuccheri aggiunti, con il miele che conferisce la dolcezza necessaria senza compromettere il benessere.
Pancake di avena, banana e avocado, ho fatto felici tutti a colazione!
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 10-12 minuti
- Tempo totale: 25-30 minuti
- Porzioni: 10 pancake
Ingredienti
- 150 gr di fiocchi d’avena
- 1 avocado maturo
- 1 banana sbucciata e tagliata a rondelle
- 50 gr di miele
- 1 uovo
- 1 albume
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Un filo di olio (per ungere la padella)
Preparazione
Preparazione dell’avena: per prima cosa, metti i fiocchi di avena in un bicchiere, aggiungi l’acqua e mescola. Lasciali riposare per circa 10 minuti per far sì che l’acqua venga assorbita dai fiocchi.
Preparazione della purea: taglia l’avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa. Schiaccia la polpa dell’avocado con la banana, precedentemente sbucciata e tagliata a rondelle, fino a ottenere una purea liscia.
Completamento dell’impasto: aggiungi l’uovo, l’albume, il sale e il miele alla purea di banana e avocado. Sbatti il tutto con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi quindi i fiocchi di avena, il lievito per dolci e mescola bene il tutto. Lascia riposare l’impasto per 15 minuti.
Cottura: scalda una padella antiaderente e ungi con un filo di olio. Versa cinque cucchiaiate di impasto alla volta per formare i pancake. Cuoci ogni lato per circa 2-3 minuti o fino a doratura.
I pancake di avena, banana e avocado sono un’opzione deliziosa e nutriente che puoi preparare facilmente in qualsiasi momento della giornata. Che tu voglia un buon inizio di giornata o un’opzione sana per il tuo spuntino, questa ricetta soddisferà le tue papille gustative senza compromettere il benessere. Nutri il tuo corpo in modo naturale con ingredienti semplici e ricchi di benefici!
Per la preparazione dei pancake di avena, banana e avocado puoi guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Perché dovresti mangiare i pancake di avena, banana e avocado?
I pancake di avena, banana e avocado sono una scelta sana e nutriente per la colazione o uno spuntino. Sono ricchi di fibre, grassi sani e vitamine che forniscono energia per tutta la giornata. - Quando è il momento ideale per mangiare i pancake di avena, banana e avocado?
Sono perfetti al mattino per una colazione sana, ma possono anche essere consumati come spuntino post-allenamento per recuperare energia. - Come si preparano i pancake di avena, banana e avocado?
Per preparare questi pancake, avrai bisogno di fiocchi d'avena, un avocado maturo, una banana, miele, un uovo, un albume, acqua, lievito per dolci, sale e un filo di olio. La preparazione prevede la creazione di una purea di banana e avocado, l'aggiunta degli altri ingredienti, la cottura dell'impasto in una padella antiaderente e la cottura fino a doratura.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!