Ci sono quelle mattine in cui ti svegli e hai voglia di qualcosa di buono, ma non del solito pane e marmellata. Ecco, le crêpes di avena con crema di banana e cacao sono perfette per quei momenti: profumano di colazione lenta, sono sane ma sembrano un dessert.
Non hanno zucchero raffinato, niente farina bianca, ma tanta energia buona e un gusto pazzesco. Croccanti ai bordi e morbide dentro, si preparano in pochi minuti e fanno sempre la loro figura anche a merenda.
Crêpes di fiocchi d’avena con crema di cacao e banana – leggere, sane e buonissime
Ingredienti
11- 2 tazzedi fiocchi d’avena
- 250 mldi latte caldo (anche vegetale, se preferisci)
- 250 mldi acqua
- 50 gdi burro fuso (anche di cocco)
- 4uova
- 3 cucchiaidi sciroppo d’agave o miele
- 1cucchiaino di vanillina liquida
- 1cucchiaino di sale
- 1goccio di olio di cocco (per ungere la padella)
- 1banana matura
- 1cucchiaio di cacao amaro in polvere
Procedimento
ti danno energia a rilascio lento grazie ai carboidrati integrali,
le uova e il burro forniscono proteine e grassi buoni,
la banana e il cacao aggiungono fibre, potassio e tanto buonumore (letteralmente!).
Sono perfette per chi segue una dieta bilanciata o fit, ma vuole comunque un dolce che soddisfi. E il bello è che non servono farine raffinate né zuccheri aggiunti.
Morbide, profumate e sane: le crêpes di avena con crema di cacao e banana sono la prova che una colazione può essere dolce, leggera e appagante allo stesso tempo
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti per le crêpes di avena con crema di banana e cacao?
Per le crepes: 2 tazze di fiocchi d’avena, 250 ml di latte caldo, 250 ml di acqua, 50 g di burro fuso, 4 uova, 3 cucchiai di sciroppo d’agave o miele, 1 cucchiaino di vanillina liquida, 1 cucchiaino di sale, 1 goccio di olio di cocco. Per la crema: 1 banana matura, 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere. - Quali sono i tempi di preparazione e cottura delle crêpes di avena con crema di banana e cacao?
La preparazione richiede circa 10 minuti, la cottura circa 15 minuti. Il tempo totale è quindi di circa 25 minuti. - Perché sono benefiche le crêpes di avena con crema di banana e cacao?
Queste crêpes forniscono energia a rilascio lento grazie ai carboidrati integrali, proteine e grassi buoni grazie alle uova e al burro, e fibre, potassio e buonumore grazie alla banana e al cacao. Non contengono farine raffinate né zuccheri aggiunti.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!