Categoria: Ricette Vegetariane

Non posso mangiare dolci tutti i giorni… ma questa torta allo yogurt sì: è leggera, sazia e senza burro e ha solo 160 kcal!

Una torta così soffice che sembra sciogliersi in bocca. È la classica ricetta che nasce per caso, ma poi diventa quella che rifai mille…

Quando mi sento giù o raffreddata preparo questa zuppa di broccoli e carote, mi fa sentire subito meglio (con solo 180 kcal)

Una di quelle zuppe “buone per l’anima”: calda, profumata e perfetta per le giornate fredde. E’ la mia versione con broccoli al posto delle zucchine,…

Le faccio con 2 ingredienti e mi salvano il pranzo: piadine senza farina, leggere, sazianti e pronte in pochi minuti (solo 140 kcal l’una!)

Non so te, ma io adoro quando una ricetta riesce a essere semplice, sana e pure buona. Queste piadine di ceci sono diventate una…

Mi ha letteralmente salvata nei giorni di dieta ferrea: torta pere e cioccolato leggera, sana e senza burro – un sogno!

Questa torta nasce da uno di quei giorni in cui avevo solo due pere un po’ tristi in cucina e una tavoletta di cioccolato…

Non crederai quanto è soffice: la mia torta magica al latte e cacao si scioglie in bocca e ha solo 130 Kcal a fetta, mi salva ogni volta!

Una torta così soffice che sembra una nuvola. L’ho scoperta per caso, cercando un dolce leggero ma cremoso, e da allora è diventata una…

Mi ha aiutata a rimettermi in forma senza fatica: zuppa di ceci e spinaci ricca di fibre e perfetta anche dopo una giornata pesante

Questa ricetta nasce da una di quelle sere in cui hai voglia di qualcosa di caldo, avvolgente e pieno di sapore, ma senza passare…

Non credevo potesse venire così soffice: questo plumcake ai mandarini è il mio dolce preferito da quando sto più attenta alla linea

Ti giuro, questo plumcake sa proprio d’inverno e di casa. L’ho fatto una volta, quasi per gioco, per usare dei mandarini troppo maturi —…

Sono il mio dolcetto salva-dieta: croccanti fuori, morbidi dentro e senza zucchero — biscotti al cocco e limone senza carboidrati!

Non so tu, ma io ho sempre un debole per i biscotti al cocco cheto. Li amo perché profumano d’estate anche in pieno inverno…

Non crederai che bastino 4 ingredienti: con le patate preparo polpettine al forno leggere e saporitissime | Solo 30 Kcal l’una!

Le polpette di patate, sicuramente, vi aiuteranno ad apprezzare decisamente di più questi tuberi, i quali sono buoni in ogni maniera si cucinino. Infatti,…

Non serve chissà cosa per sentirsi bene: una pastina al latte con carote semplice, digeribile e ricca di fibre e betacarotene

La pastina al latte e carote è uno di quei piatti semplici che sanno di casa, perfetti quando vuoi qualcosa di caldo, nutriente e…