Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.
Cos’è il bruciore di stomaco? Secondo le informazioni ottenute dalla National Medical Library degli Stati Uniti, è quella sensazione di bruciore alla bocca dello stomaco (più precisamente, sotto lo…
La carenza di questo micronutriente è una delle principali cause della comparsa di disturbi legati alla tiroide. Quindi è obbligatorio assumerlo attraverso la dieta.…
Sapevi che lo zenzero è uno dei migliori ingredienti per purificare il corpo e ottimizzare la nostra funzione digestiva? Possiamo aggiungerlo alle nostre ricette o…
Vuoi sapere quali segnali ti invia il tuo corpo per indicare una carenza di vitamine? Ce ne sono molti assai comuni. La carenza di…
Questo è un esercizio che può portare molteplici benefici al nostro corpo. Inoltre, è molto semplice e dovrai riservare solo 20 minuti del tuo…
Sebbene i cibi più importanti per assumere acido folico siano le verdure a foglia verde, possiamo assumere anche agrumi, lenticchie, broccoli e noci. L’acido…
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Consumare troppo zucchero può avere conseguenze negative sulla salute. Pertanto, è consigliabile essere responsabili e mantenere sempre un consumo adeguato. Oramai è assodato che…
La torta di patate al forno è una ricetta che può essere gustata da tutti gli amanti di questo piatto. La preparazione di questa torta…
La tiroide è una piccola ghiandola situata sopra la clavicola ed è responsabile della produzione di due ormoni molto importanti (T3 e T4). Questi ormoni…