Buccia di cipolle nel giardino, il trucchetto efficace che rivoluzionerà il tuo orto. Quante bucce di cipolle gettiamo via ogni volta che cuciniamo? La cipolla è un ortaggio molto utilizzato per la preparazione di sughi e secondi piatti. Oltre ad insaporire le pietanze, conferendo loro talvolta anche un gusto dolce, a seconda della qualità, e […]
Le bucce di limone sono uno dei rifiuti più comuni in cucina, e il limone è uno dei frutti che utilizziamo di più in casa, quindi riutilizzarli per compostare i nostri frutteti o le nostre piante da giardino è un modo per aiutare l’ambiente. Le piante infatti traggono grandi benefici dai rifiuti organici degli agrumi. Il compostaggio con scorza […]
Per mantenere la frutta fresca 12 mesi non serve utilizzare il frigo! Perché, basta metterla in un barattolo di vetro e seguire un semplice procedimento. L’importante, appunto, è acquistare della frutta fresca come le ciliegie, le pesche noci, le albicocche e le prugne, diversamente il risultato sarà deludente. Tra l’altro, le ciliegie grazie alla loro […]
Sebbene l’aspirina sia comunemente usata per trattare il mal di testa e per le persone a rischio di infarto o coaguli di sangue, questa può essere utilizzata anche per le piante nel tuo giardino. Aspirina: vai subito a metterla nelle piante, ecco 5 buoni motivi per farlo! Il principio attivo dell’aspirina è l’acido acetilsalicilico. Gli […]
E’ da tempo che non si assisteva ad una grave crisi idrica e di siccità. L’Italia è in stato di emergenza a causa della crisi idrica dell’ultimo periodo: l’assenza di piogge e le alte temperature registrate in questi ultimi mesi ha predisposto da parte di molti comuni della penisola il divieto di lavare le proprie […]
L’estate è arrivata e si comincia a vedere la nuova frutta di stagione nei supermercati e dai fruttivendoli. È il momento ideale per consumarli e beneficiare delle loro proprietà. Anche se le varietà sono tante, ce n’è una che non passa mai inosservata: le ciliegie. Il loro colore, consistenza e gusto le rendono molto appetitose. Tuttavia, […]
Scatta un altro richiamo alimentare e si tratta di uno dei prodotti che gli italiani consumano tutti i giorni. Il richiamo alimentare riguarda un lotto di caffè facilmente reperibile in alcuni supermercati italiani. Caffè ritirato dai supermercati di una nota marca: ecco i lotti richiamati! Dopo gli ultimi richiami alimentari del tofu e molti prodotti […]
Mangiare frutta e verdura è essenziale per una dieta sana, ma non tutti i consumatori sono consapevoli della quantità di residui di pesticidi in questi alimenti. Per produrli a livello industriale ed eliminare parassiti, vengono utilizzati insetticidi, erbicidi e fungicidi, che inevitabilmente finiscono per raggiungere i nostri piatti. Fragole, spinaci, nettarine, mele, pesche, pere, ciliegie, […]
Se hai un po’ di spazio nel tuo giardino per un orto, ti renderai conto che puoi produrre più di quanto pensassi. Con pochi metri quadrati puoi coltivare carote, patate o piselli senza troppi problemi. Piantare e mantenere un orto non è difficile, ma richiede tempo e impegno. Abbiamo preparato una guida in cui spieghiamo cosa […]
La melanzana è un ortaggio molto versatile e con essa si possono realizzare tante ricette. Possono essere cucinate in diversi modi: bollite, fritte, grigliate, gratinate al forno. Possono essere usate come protagoniste principali o come ingrediente per dare colore e sapore ad altre preparazioni. Eliminare l’amarognolo dalle melanzane può essere facile grazie a 4 trucchi […]