Per accompagnare una macedonia a fine pasto, oppure per farcire un dolce e renderlo ancora più goloso, proteste provare la mousse al cocco, ovvero, una deliziosa spuma leggera e delicata. Infatti, si tratta di una preparazione fresca e dal fantastico sapore esotico. Sorprendente vero? Quindi perché non provarla subito? Soprattutto, tenendo conto che il cocco […]
Gli acidi sono presenti in quasi tutte le cucine del mondo, dagli agrumi come limone, arance ai latticini fermentati come yogurt o kefir, passando ovviamente per l’aceto di vino, aceto di riso, malto o mele. È interessante notare che tutte queste fonti acide hanno proprietà benefiche per la salute. Aceto: abbassa la glicemia e l’insulina […]
Esistono già molti dolcificanti, ma qual è il miglior dolcificante naturale per i diabetici? In questo articolo esamineremo i più comuni che possono fungere da sostituti dello zucchero per addolcire dolci e pasticcini. Diabete: ecco il tipo di zucchero naturale da scegliere per ridurre la glicemia Intendiamo come dolcificanti (zuccheri) naturali quelli che hanno un’origine biologica, cioè provengono da […]
Il modo più semplice e veloce per sfruttare questa straordinaria pianta è masticare una foglia al giorno per almeno cinque minuti, preferibilmente prima dei pasti. Ma prima di masticarla, sarebbe bene schiacciarla e poi metterla in bocca. Bisogna solo masticarla, non ingoiare e dopo 5 minuti sciacquare la bocca. Foglie di alloro, 9 benefici per […]
La classica torta di mele, per quanto possa essere buona, alla lunga rischia di annoiare al punto di non riuscire più a mangiarla. Quindi, per non rinunciarci del tutto occorre trovare un’alternativa, ovvero il melaccio, o per essere più precisi una variante (se non proprio una vera e propria rivisitazione) della ricetta originale a cui […]
Si stima che circa 318 milioni di persone nel mondo, ovvero il 6,7% degli adulti, soffrano di prediabete. Questa condizione è direttamente correlata al sovrappeso e all’obesità. Ecco perché è estremamente importante mantenere una dieta equilibrata e livelli di zucchero nel sangue sani. L’inclusione delle mandorle nella dieta quotidiana può aiutare a controllare e abbassare […]
Riuscire a far mangiare una merenda sana ai bambini, tante volte, può non essere facile a meno che non si decida di preparare qualcosa in casa, solo che spesso le ricette richiedono dei tempi lunghissimi. Ma, con i biscotti golosi al cioccolato non avrete di questi problemi perché ci vorranno solamente 5 minuti! E, fidatevi, […]
Come tutti sappiamo, in ogni tavola la presenza del pane è indispensabile e questo alimento non può mancare mai. Per chi si diletta a fare il pane in casa e, soprattutto, per chi segue una dieta dimagrante o semplicemente per chi è scrupoloso e ci tiene alla linea, c’è una ricetta facilissima che consente di […]
Il fastidioso grasso addominale non è solo un intralcio quando si tratta di indossare un costume da bagno, è anche una delle forme di grasso più dannose per la salute. Ecco perché ridurre la pancia è benefico per il benessere in generale. Ma come eliminare il grasso della pancia? Chiunque abbia passato ore in palestra […]
Grazie alla torta salata di patate, senza ombra di dubbio, porterete a tavola una di quelle pietanze che fanno sgranare gli occhi a grandi e piccoli. Infatti, la sua gustosità è data soprattutto dai funghi che arricchiscono questo piatto ricco e salutare. Infatti, questi sono un alimento decisamente dietetico perché sono composti al 90% di […]
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