Le verdure sono un alimento che non tutti mangiano volentieri, solitamente a fare più capricci sono i bambini ma anche gli adulti, tante volte, possono essere molto restii a metterle nel proprio piatto. Quindi, per invogliare coloro che non riescono a gradire la verdura ad apprezzarla un po’ di più, i nuggetes di broccoli con […]
Se siete alla ricerca di un secondo delicato, sostanzioso e genuino allora dovete provare il tortino di pesce con zucchine, che è una semplice ma gustosa meraviglia che vi lascerà a bocca aperta. Infatti, questo è un secondo piatto davvero ricco perché viene realizzato con molteplici ingredienti, i quali si sposano perfettamente gli con gli […]
Durante l’inverno, quando ovviamente fa più freddo, è sempre gradito mangiare un piatto unico oppure un buon contorno caldo. Il quale, ovviamente, se è anche sfizioso può piacere ancora di più. Per riuscire a soddisfare questa piccola esigenza, sicuramente, la ricetta della verza stufata con tonno e mais può rivelarsi molto più che perfetta, perché […]
Dicembre 31, 2020ContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
A tavola non sono importanti solo i primi piatti e le pietanze, in quanto anche per i contorni occorre cercare di unire semplicità e sapore, in modo tale da portare in tavola un qualcosa di gustoso. Quindi, se state cercando una golosa alternativa, che sicuramente vi stupirà per la sua bontà, la ricetta del pasticcio […]
Quando si organizza una cena con gli amici, oppure visto che siamo nel periodo il cenone di Natale o di Capodanno, fa sempre piacere fare un goloso aperitivo oppure gustarsi un buon antipasto in compagnia. Quindi, se non sapete cosa preparare per queste occasioni, vi consigliamo la versatile ricetta delle polpettine ricotta e pistacchio che […]
I consigli degli esperti ci orientano spesso in direzione del consumo di pesce, che sembrerebbe essere davvero migliore della carne, sia dal punto di vista nutrizionale che dal punto di vista ecologico. Gli allevamenti di carne, infatti, soprattutto quelli intensivi, costringono il nostro pianeta ad un massacrante inquinamento di CO2, ammoniaca e nitrati, risultando la […]
Dicembre 23, 2020ContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le polpette di broccolo romanesco sono una valida alternativa per un secondo piatto vegetariano, ma anche uno sfizioso finger-food, oppure un contorno da abbinare ad altre verdure. Gli esperti indirizzano sempre di più verso un’alimentazione mediterranea, con un maggiore apporto di vegetali rispetto alle proteine animali, per una migliore funzionalità dell’organismo. Il broccolo romanesco, inoltre, […]
Volete preparare una cena golosa ma non avete idea di cosa fare? Allora è probabile che siete capitati sull’articolo giusto. Perché, stiamo per proporvi una ricetta di finger food assolutamente golosa. Infatti, lo sformato di cavolfiore con patate è il piatto ideale per chi desidera mangiare qualcosa di sfizioso, in quanto possiede un cuore tanto […]
Le polpette di tonno al limone rappresentano una valida alternativa alle polpette di carne. Naturalmente sono un’occasione per fornire una ricettina gustosa anche per gli amici che non mangiano carne, ma anche per quelle giornate in cui, secondo la tradizione religiosa, occorre pranzare e cenare di “magro“, che non vuol dire non mangiare grassi, ma […]
Tra tante ricette moderne, super light, esotiche, vegane e vegetariane, ogni tanto è necessario gettare un occhio alla tradizione e rispolverare una vecchia ricetta della nonna. E’ importante che le abitudini familiari vengano conservate, cercando quantomeno di rimanere fedeli a quanto ci è stato insegnato. Tra i tanti piatti che caratterizzano i nostri ricordi, sicuramente […]
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