Categoria: Dolci light

Solo anguria, limone e dolcificante senza zucchero: questo sorbetto estivo è fresco, leggero e pronto senza gelatiera con solo 35 Kcal

Il sorbetto all’anguria senza zucchero è un dessert estivo fresco, leggero e facilissimo da preparare. Si realizza senza gelatiera, con pochi ingredienti: anguria congelata,…

Cloud bread con gocce di cioccolato, sembra quasi una brioche e ha solo 60 Kcal

Il cloud bread con gocce di cioccolato è una ricetta dolce, soffice e leggera, perfetta quando vuoi preparare qualcosa di goloso con pochissimi ingredienti.…

Torta nuvola allo yogurt: il dolce leggero che sazia senza appesantire e non alza la glicemia!

Questa non è solo una torta leggera. È quella che preparo (e consiglio) quando qualcuno vuole qualcosa di dolce, buono, soffice… ma senza rovinarsi…

Gelato alla pesca light con yogurt greco: è buono, rinfrescante e lo fai in 5 minuti

Il gelato alla pesca light con yogurt greco e banana è una ricetta furba, fresca e pronta in pochi minuti. È perfetta quando hai…

Questi biscotti gelato alla stracciatella light sono senza mascarpone, con meno panna e perfetti da tenere in freezer: non noti la differenza!

I biscotti gelato alla stracciatella light sono una versione più sana e dietetica dei classici biscotti gelato fatti in casa. La ricetta originale è…

Mentre tutti volevano il gelato, io ho fatto questa torta cremosa con la frutta: è senza zucchero ma sazia e rinfresca meglio di una coppa. Solo 145 Kcal!

La crescente attenzione verso la salute metabolica ha posto l’accento sulla necessità di scegliere alimenti che aiutino a regolare la glicemia, favoriscano la sazietà…

Altro che solita macedonia: con anguria, crema e savoiardi preparo il miglior dolce freddo dell’estate. Niente forno, tanta frutta e freschissimo!

Il dolce freddo all’anguria è un dessert estivo senza forno, fresco e scenografico. Ricorda un tiramisù alla frutta, ma al posto del caffè si…

Per i miei pazienti a dieta ho alleggerito la classica sbriciolata fredda alla crema e cioccolato, il risultato resta uguale ma è molto più bilanciata!

La sbriciolata fredda più sana con ricotta, yogurt greco e crema di nocciole è una torta senza cottura fresca, cremosa e scenografica, pensata per…

Il brownie senza farina della nutrizionista, non c’è neanche burro e si fa con 3 ingredienti veloce veloce: mi salva sempre!

Il brownie fit in 2 minuti è una ricetta velocissima, leggera e perfetta quando hai voglia di dolce ma non vuoi preparare una torta…

Questo gelato al caffè sembra quello classico, ma lo preparo con meno panna e meno zucchero: cremoso, fresco e con circa 125 kcal

Il gelato al caffè più sano è una versione alleggerita del classico gelato fatto in casa con uova, latte, panna e zucchero. In questa…