Forse non tutti sanno che esiste una ricetta, tanto semplice quanto genuina, adatta per preparare una gustosissima colazione o una merenda in tutte le stagioni, ovvero stiamo parlando dei cookies allo yogurt con gocce di cioccolato! Sostanzialmente, si tratta di dolcetti estremamente morbidi e così saporiti da riuscire a soddisfare qualsiasi palato. Inoltre, per realizzarli […]
La torta al cioccolato fondente senza glutine è una delizia che può accontentare tutte quelle persone che non possono seguire una ricetta tradizionale, vuoi per celiachia o per semplice intolleranza, ma che vogliono comunque un dolce che soddisfi il palato ed il desiderio di buono. La necessità di realizzare le ricette senza glutine, negli ultimi […]
Per una dolce colazione insieme a una tazza di thè, oppure per un break pomeridiano, gli amaretti al profumo di limone sono la scelta migliore che si possa fare. Infatti, grazie al sapore delle mandorle mischiato eccellentemente alla scorza di limone, si ottiene un dessert delizioso. Tra l’altro la loro preparazione è anche relativamente semplice. […]
La pasta biscotto è una base per la pasticceria, a base di farina, uova, zucchero, a volte latte, a volte burro, con molte varianti e funzionalità. Può diventare la struttura portante di una torta farcita a strati, oppure la consistenza principale di un rotolo ripieno di marmellata o cioccolata. Anche il tronchetto di Natale e […]
Se volete preparare un dolce estremamente semplice, che sia anche tanto buono quanto goloso, allora la ricetta della cheesecake al cioccolato ed alla ricotta è proprio quella che stavate cercando. Infatti, questo dolce è una vera e propria bontà, la quale è perfetta da mangiare come merenda al pomeriggio. In quanto oltre alla sua friabile […]
Cookies che passione… In molti si chiedono come mai non li chiamiamo semplicemente biscotti, dopo tutto siamo italiani! Ma in realtà la differenza c’è: mentre in Italia possiamo fare circa 250 tipi di biscotti diversi, compresi quelli con le gocce di cioccolato, in America i cookies sono quelli e solo quelli, simil-frollini con pezzetti di […]
La torta paesana alle mele non ha solo il pregio di essere molto buona e veloce da preparare, in quanto la sua ricetta prevede anche l’utilizzo di un ingrediente di recupero, ovvero il pane. Il quale, tra l’altro riesce a renderla differente da tutte le altre torte che appartengono alla stessa categoria. Tra l’altro questo […]
Per accompagnare ogni tipologia di portata, oppure in alternativa per realizzare dei buonissimi e gustosi finger food, il pan bauletto dolce senza glutine e senza macchina è decisamente l’ideale. Infatti non solo è molto semplice e veloce da preparare ma lo si fa a mano, rendendolo la soluzione perfetta per ogni piccola creazione che vi […]
I deliziosi piccoli adorabili muffins, ormai fanno parte anche della nostra tradizione pasticcera. Ma non sono di origine italiana; come probabilmente sapete già, essi sono di origine anglosassone, anche se, come spesso accade, sono due o tre le nazioni che se contendono la paternità. Si racconta che a metà dell’800 questi dolcetti fossero usati come […]
Il ciambellone del bicchiere è un dolce buonissimo che si adatta a tutte le stagioni, inoltre non solo è super goloso da mangiare ma è bello da vedere esteticamente. Quindi, se volete proporlo come dessert a fine pasto sicuramente farete un figurone. Tra l’altro prepararlo è veramente molto semplice, in quanto occorre utilizzare solamente un […]
