Categoria: Dolci light

Ho usato lo yogurt aperto in frigo da 5 giorni e ne sono uscite 16 ciambelline soffici e leggere da 65 kcal ciascuna: sono state la svolta!

Ti confesso una cosa: queste ciambelline sono il mio comfort food quando voglio qualcosa di buono… ma senza esagerare. Si preparano in pochi minuti,…

Avevo promesso di non mangiare dolci… poi ho fatto questi biscotti salutari e ho cambiato idea (di nuovo): almeno li mangio senza sensi di colpa!

Allora, questa è una di quelle ricette che mi ha “salvato” un sacco di colazioni, e pure qualche merenda disperata, lo ammetto. È talmente…

Plumcake di zucchine al limone, si fa in 10 minuti e sazia davvero: è uno dei più buoni che abbia mai fatto (e dico davvero, non sto esagerando)

Lo so, zucchine e dolci sembrano una coppia improbabile. Ma fidati: questo plumcake al limone e zucchine è uno di quei dolci furbi che…

Quando svelo la ricetta di questi biscotti ai miei pazienti, non ci credono: 2 ingredienti e sono meglio di quelli con farina, burro e zucchero!

Quando ho voglia di un dolcetto semplice, sano e senza troppi sbattimenti, questi biscotti con farina di mandorle sono la mia salvezza. Si preparano…

I miei vicini di casa hanno voluto la ricetta della mia torta di pavesini, sono impazziti di gioia quando hanno capito che era pure dietetica!

Hai presente quei dolci che prepari in dieci minuti ma che sembrano usciti da una pasticceria? Ecco, questa torta fredda con Pavesini, crema al…

Non credevo che dei biscotti così sani potessero piacermi: zero uova, zero burro, zero zucchero ma sono WOW!

Ogni tanto mi piace sperimentare con ingredienti un po’ insoliti, e questi biscotti nascono proprio così: avevo dei ceci cotti in frigo da consumare…

Anguria, questo è il trucco per conservarla per tutto l’inverno | Me lo ha insegnato una mia zia russa!

Come si conserva l’anguria per 1 anno? È una domanda che forse nessuno si è mai posto, probabilmente perché non sembra possibile mantenere questo…

Il plumcake al limone senza farina e burro, un dolce morbido e dietetico di 140 calorie!

Se state seguendo la dieta dukan oppure un regime crociera o con pochi carboidrati ma, contemporaneamente, non volete rinunciare a mangiare un dolcetto allora…

Con 3 ingredienti ho fatto il dolce freddo più buono e sano dell’estate: senza zucchero, senza forno e pronto in 5 minuti. E’ il mio trucco per placare la voglia di dolce!

Quando hai voglia di qualcosa di dolce, ma senza sensi di colpa e senza dover accendere il forno, questa torta fredda con avena e…

Una mia paziente non ci credeva quando le ho dato la ricetta dei pancake senza farina, le sono piaciuti anche di più (e hanno solo 118 Kcal)!

Questi pancake sono nati per caso, una mattina in cui avevo poco tempo, una banana ormai marroncina nel cassetto della frutta e nessuna voglia…