Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
L’insalata di zucchine, melanzane, peperoni e carote è perfetta per affrontare gli ultimi giorni della stagione estiva. Infatti è un piatto fantastico per riuscire ad apprezzare al meglio queste verdure. Questa insalata offre numerosi benefici per la salute. Alto contenuto di nutrienti, è ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Melanzane, zucchine e peperoni, ad esempio, […]
Le frittata di patate è veramente unica e speciale, talmente tanto buona che soprattutto i bambini la mangeranno con piacere. E’ un piatto versatile e nutriente che offre diversi benefici: Le patate forniscono carboidrati complessi, vitamine (come la vitamina C e alcune del gruppo B) e minerali (come il potassio), mentre il formaggio assieme all’uovo […]
La frittata di broccoli è veramente deliziosa, è uno di quei piatti che senza troppe pretese riescono a riscuotere un bel successo con tutti. E’ una ricetta ricca di benefici nutrizionali grazie agli ingredienti di base, ovvero le uova e i broccoli. I broccoli sono una fonte eccellente di vitamine (come la vitamina C, la […]
Avete un’irrefrenabile voglia di dolce ma vi manca la farina? Non c’è problema, fortunatamente non dovrete rinunciare a gustarvi un buon dessert. Perché potete preparare un’ottima e golosa torta rigogliosa, la quale non richiede l’uso della farina, risultando anche piuttosto leggera. Infatti, avendo un apporto calorico piuttosto basso si rivela perfetta nel caso un cui […]
Le melanzane a fisarmonica ripiene riusciranno a risolvere il pranzo o la cena e vi permetteranno di gustarvi un bel piatto gustoso e sano. Le melanzane sono un ortaggio molto versatile e nutriente e le ricette per poterle cucinare al meglio sono davvero tante. La preparazione a fisarmonica in questo caso consente di avere una […]
Nessuno resisterà alla pizza di zucchine, un piatto estremamente delizioso e sfizioso che conquisterà tutti a tavola. La pizza salutare fatta con base di zucchine e fiocchi d’avena offre diversi benefici dal punto di vista nutrizionale. E’ un’ottima fonte di fibre, contribuisce a migliorare la digestione, a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue […]
I pancake alla banana sono un vero e proprio tributo alla golosità, sicuramente renderanno la vostra colazione o la vostra merenda più gustosa, ma anche più sana. I pancake alla banana sono preparati con farina integrale e albumi, offrono diversi benefici nutritivi rispetto alle versioni tradizionali. Maggiore contenuto di fibre: la farina integrale è ricca […]
Volete provare una ricetta innovativa e molto gustosa? Se la risposta è si, allora segnatevi quella del pane veloce in padella, fidatevi che vi stupirà. Infatti, non avrete mai provato e soprattutto visto una preparazione del genere e non ci sono dubbi che vi entusiasmerà, perché è un pane completamente diverso da quello a cui […]
Volete togliervi uno sfizio? Ottimo, allora provate le crêpes di zucchine e patate. Infatti riuscirete a gustarvi un pranzo (o una cena) senza pretese, semplice e gustosa che vi renderà estremamente felici. Aggiungere le zucchine e patate all’impasto delle crepes salate apporta diversi benefici, sia in termini nutrizionali che di sapore. Si aumenta il contenuto […]
Volete rendere le zucchine decisamente più buone e saporite? Se la risposta è si, non vi resta che provare gli involtini di zucchine, non sbaglierete di certo. Questi involtini di zucchine sono ripieni di ricotta e pesto alla genovese, un piatto ricco di sapori e benefici nutrizionali. Sono una buona fonte di fibre, quindi favoriscono […]