Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La crostata alle prugne senza farina è perfetta per la colazione, per la merenda o quando avete voglia di qualcosa di dolce ma anche di sano e nutriente. L’uso di ingredienti alternativi fornisce nutrienti più vantaggiosi rispetto alla farina bianca, priva di sostanze nutritive. Questa ricetta può essere una buona opzione per chi segue diete […]
Volete stuzzicare il vostro palato? Se la risposta è si non ci sono dubbi, dovete provare la gustosissima focaccia di patate. Un secondo piatto meraviglioso, il quale si farà amare in maniera totale sia dai grandi sia dai bambini, che non ne lasceranno neanche una fetta. Infatti, è talmente tanto deliziosa che vi basterà sentirne […]
La piadina proteica ripiena è uno di quei piatti sfiziosi e buoni che non vi dispiacerà mai trovare a tavola. La piadina proteica è farcita con uova, pomodoro, spinaci e formaggio e offre diversi benefici nutrizionali, rendendola non solo gustosa ma anche un’ottima opzione per un pasto equilibrato e completo. È un’ottima fonte di proteine, […]
Il polpettone di zucchine supera alla grande quello classico di carne, perché non lo batte proprio nessuno e mangiarlo è sempre un vero piacere. E’ un piatto versatile e nutriente. Questa combinazione di ingredienti offre un buon equilibrio tra proteine, carboidrati e grassi, contribuendo a un pasto sano e completo. Gli ingredienti ricchi di proteine […]
Le crepes d’avena vi regaleranno una di quelle soddisfazioni che vi metteranno di ottimo umore. Le crepes di avena possono essere un’ottima scelta per una colazione o uno spuntino nutriente. Sono ricche di fibre, utili per migliorare la salute intestinale. Inoltre, forniscono energia a lungo termine e favoriscono il senso di sazietà. Puoi farcirle con […]
A pranzo, oppure a cena, non deve mai mancare un tocco di sfiziosità che rende il pasto più appetitoso, specialmente se la famiglia è molto esigente. Infatti, senza la ricetta giusta si rischia di fare scontenta più di una persona, quindi occorre un piatto speciale e se possibile anche semplice da preparare. Quale? Lo sformato […]
Volete una cena diversa dal solito e che non sia assolutamente banale o scontata? Con il rotolo di verdure ripieno di pollo avrete un piatto completo, sano e genuino. Questo piatto combina fonti di proteine, carboidrati, grassi sani, fibre, vitamine e minerali, rendendolo un pasto nutrizionalmente equilibrato. La combinazione di proteine, fibre e carboidrati complessi […]
Il kefir fatto in casa vi farà impazzire, è buono come quello del supermercato ma farlo in casa vi costerò molto meno. Mia suocera mi ha svelato questa ricetta geniale e ora lo preparo anche io. Potete seguire anche il suo sito Pane e Mortadella per tante altre ricette sfiziose e buone. Il kefir è […]
Vi piacciono i piatti sfiziosi? Per intenderci quelli che stuzzicano l’appetito e riescono a far brontolare lo stomaco? Ottimo, abbiamo ciò che fa per voi. Lo sformato di zucchine con la carne macinata al forno, una vera meraviglia che vi lascerà senza fiato dallo stupore. Pensate che regalerete una piccola gioia pure a chi segue […]
La pizza di zucchine e verdure è decisamente buona e più salutare di quella classica, un’ottima alternativa da gustare a dieta. E’ preparata con tantissimi ortaggi, quali zucchine, peperoni, carote, cipolla, ma ci sono anche uova, farina e formaggio. Questa ricetta offre diversi benefici rispetto a una pizza tradizionale, che è più ricca di ingredienti […]
