Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Con lo sformato di patate e pollo l’appetito vi verrà mangiando, in quanto vi gusterete un piatto decisamente sfizioso e saporito che riuscirà a conquistare tutti a tavola. Questo sformato di patate e pollo con l’aggiunta di carote, pomodoro, funghi, peperoni, porro, uova, formaggio e olio extravergine d’oliva offre tantissimi benefici nutrizionali grazie alla ricchezza […]
La torta di ricotta, avena, cocco e cacao è morbida e gustosa al punto giusto che piacerà a tutta la famiglia. Questa torta offre diversi benefici grazie ai suoi ingredienti nutrienti. E’ un’ottima fonte di proteine e calcio, ricca di fibre, grassi buoni e antiossidanti. Questa torta combina ingredienti che forniscono energia grazie ai carboidrati […]
I dolcetti al latte sono l’ideale in ogni momento della giornata, perché regalano un tocco di dolcezza che riesce a migliorare l’umore. Grazie alla loro golosità unica faranno gola a tutti quanti, spingendo anche coloro che di solito non amano troppo i dolci e mangiarne qualcuno. Il loro profumo è davvero irresistibile, infatti basta sentirlo […]
Il filetto di pollo alla mediterranea è il piatto ideale a cena, perché è freschissimo e decisamente leggero e nutriente per tutta la famiglia. È una fonte magra di proteine, essenziale per la costruzione e il mantenimento dei tessuti muscolari. Il “Filetto di pollo alla mediterranea” è un piatto sano e bilanciato, che fornisce nutrienti […]
La caponata di melanzane siciliana è la migliore soluzione per un pranzo o per una cena gustosa e nutriente. Per renderla così buona e saporita si aggiungono alla cottura delle melanzane ingredienti come, pomodori, cipolla, olive, capperi, sedano. La combinazione di tutti questi ingredienti offre un’ottima fonte di antiossidanti e un buon mix di vitamine, […]
I dolci vi piacciono da impazzire e non riuscite a farne a meno? Allora non dovete perdervi la torta alle pere, yogurt e avena, un dolce di una golosità unica. Mangiare una torta di pere sciroppate, yogurt e avena è una scelta gustosa e nutritiva. È un modo per includere ingredienti ricchi di nutrienti nella […]
Volete una deliziosa alternativa al pane o alla piadina? La schiacciatina di zucchine allora può fare al caso vostro, perché è una valida sostituta di questi due. Ovviamente, in questo caso avrete anche il vantaggio di poter consumare questi ortaggi in modo molto più sfizioso e gustoso. Infatti, nemmeno i bambini ne resteranno indifferenti, anzi, […]
La torta al cioccolato, banane e yogurt riuscirà a stuzzicare per bene la vostra golosità, sicuramente non avrete mai assaggiato niente di così buono e anche salutare! Questo tipo di torta combina carboidrati, proteine e grassi, offrendo una sensazione duratura di sazietà e stabilizzando i livelli di energia. Gli ingredienti forniscono vitamine e minerali importanti, contribuendo […]
Mangiare è uno dei piaceri della vita, quindi più il pranzo e la cena sono stuzzicanti più è probabile che si ci alzi da tavola soddisfatti ma, per raggiungere questo obiettivo, ci vuole la ricetta giusta. Quella del rotolo di patate può essere un’idea, un secondo piatto davvero semplice ma estremamente ricco di gusto, con […]
Vi piace sperimentare ricette nuove e molto gustose anche se non nostrane? Perfetto, la ciorba turca saprà sicuramente stuzzicare la vostra curiosità. La ciorba turca, nota anche come “Çorba”, è una zuppa tradizionale della cucina turca che può essere preparata in molte varianti, ma una delle più famose è la “çorba di lenticchie” (mercimek çorbası). […]