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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Non serve mangiare sempre la carne, con questa ricetta ho mangiato soltanto verdure a cena | Solo 95 Kcal!

Maggio 9, 2024FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Non serve mangiare sempre la carne, con questa ricetta ho mangiato soltanto verdure a cena | Solo 95 Kcal!

Le cotolette di zucchine e patate al forno vanno bene sia per pranzo sia per cena, in quanto sono di una sfiziosità talmente unica che rendono il pasto una vera e propria festa soprattutto per i più piccoli. Infatti, cucinare in questo modo gli ortaggi vuol dire esaltarne il sapore, regalandogli un tocco di bontà […]

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Cena salutare di appena 330 calorie, tante proteine e fibre: la preparo in soli 35 minuti!

Maggio 9, 2024FrancescaNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Cena salutare di appena 330 calorie, tante proteine e fibre: la preparo in soli 35 minuti!

Sedersi a tavola e trovare la frittata di verdure, sicuramente, strapperà un sorriso a tutti perché questo è un piatto super gustoso e appagante. Infatti, con estrema semplicità riuscirete a risolvere il problema della cena, riuscendo addirittura ad accontentare sia i grandi sia i bambini. Tra l’altro, potrete utilizzare questa ricetta per provare a proporre […]

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Ogni tanto mi tolgo uno sfizio, queste pizzette di zucchine sono una vera delizia: non bastano mai!

Maggio 9, 2024FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Ogni tanto mi tolgo uno sfizio, queste pizzette di zucchine sono una vera delizia: non bastano mai!

Le pizzette di zucchine sono molto buone e sfiziose e regalano una bella soddisfazione. Infatti, è una ricetta che vi consigliamo di non farvi scappare, perché ve ne potreste pentire. Indubbiamente, è la ricetta perfetta per provare a proporre le zucchine ai bambini e evitare che facciano capricci, in quanto per una volta cucinati così […]

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Se vuoi fare del bene alla tua salute, allora ti conviene mangiare questi biscotti: un concentrato di nutrienti!

Maggio 9, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Se vuoi fare del bene alla tua salute, allora ti conviene mangiare questi biscotti: un concentrato di nutrienti!

I biscotti di avena, banane e noci sono davvero ottimi, tanto è vero che vi aiuteranno a fare una bella colazione o una ricca merenda o spuntino pomeridiano. Quindi se avete delle banane mature che dovete consumare potete preparare questa ricetta e vedrete che anche ai bambini piaceranno molto. Potrete gustarveli quando preferite, così da […]

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Con le lenticchie preparo questo pane super proteico e a basso indice glicemico: è perfetto a dieta!

Maggio 8, 2024FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Con le lenticchie preparo questo pane super proteico e a basso indice glicemico: è perfetto a dieta!

Il pane di lenticchie non vi farà rimpiangere quello tradizionale, perché è profumatissimo, croccante fuori ma morbido dentro ed è molto proteico. Infatti, questa è una ricetta che vi aiuterà a rendere più interessanti e gustosi questi legumi agli occhi di chi, come ad esempio i bambini, non li ama troppo. Tra l’altro, è la […]

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Quando ho voglia di pizza ma sono a dieta, preparo questa base proteica e poi la farcisco come voglio | Solo 140 Kcal!

Maggio 8, 2024FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Quando ho voglia di pizza ma sono a dieta, preparo questa base proteica e poi la farcisco come voglio | Solo 140 Kcal!

Dopo aver assaggiato la pizza di zucchine, sicuramente, non comprerete più la classica pizza in quanto questa ricetta è molto più gustosa, buona, nutriente e stuzzicante. Infatti, avrete la netta impressione di stare mangiando una vera e propria pizza, perché possiede un delicato sapore di formaggio che la rende una perfetta alternativa più sana. Sicuramente, riscuoterà […]

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Ne mangio una fetta a colazione e arrivo a pranzo senza avere fame: è sana e mantiene bassa la glicemia!

Maggio 8, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Ne mangio una fetta a colazione e arrivo a pranzo senza avere fame: è sana e mantiene bassa la glicemia!

Semplice, golosa e decisamente morbida, ecco in poche parole come si può descrivere la torta di avena, mele e banane, un dessert che non si lascia dimenticare. Anzi, dopo la prima fetta è probabile che farà breccia nel vostro cuore. Indubbiamente è perfetta per la colazione, per la merenda o durante l’arco della giornata quando […]

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Melanzane farcite light e velocissime, più buone di quelle fritte. Solo 30 Kcal!

Maggio 7, 2024FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Melanzane farcite light e velocissime, più buone di quelle fritte. Solo 30 Kcal!

Avete ospiti a cena e volete servire un piatto indimenticabile? Se la risposta a questa domanda è si, allora non c’è dubbio che siate capitati nel posto giusto. Perché, qui potrete trovare la ricetta giusta. Ovvero quella delle melanzane farcite, i quali sono una vera e propria delizia a cui non è possibile resistere. Infatti, potrete […]

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Non c’è un grammo di farina, la preparo anche più volte a settimana per cena: è saporitissima!

Maggio 7, 2024FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Non c’è un grammo di farina, la preparo anche più volte a settimana per cena: è saporitissima!

Volete un pranzo, una cena o una colazione salata sfiziosa? Perfetto, potete provare con l’omelette di patate, una ricetta facile e veloce da mangiare quando volete. Grandi e bambini ne andranno pazzi e vi chiederanno di prepararla spesso. Per prepararla bastano veramente pochi minuti, soprattutto perché il procedimento è particolarmente intuitivo e assolutamente alla portata […]

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Waffle di zucchine, li farcisco come voglio e li mangio quando voglio: preparo l’impasto così!

Maggio 7, 2024FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Waffle di zucchine, li farcisco come voglio e li mangio quando voglio: preparo l’impasto così!

I waffle di zucchine sono un secondo piatto, uno stuzzichino oppure un aperitivo davvero eccezionale, vedrete che stuzzicherete l’appetito di tutti. Infatti, sono buonissimi e talmente genuini che renderanno ogni pasto una meravigliosa goduria per il palato. Sono veramente buone e gustose, tanto è vero che grazie a questa ricetta non avrete più problemi a […]

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