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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Sono mesi che non uso più farina in cucina, ma la sostituisco così anche per fare i muffin | Solo 110 Kcal!

Aprile 10, 2024FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Sono mesi che non uso più farina in cucina, ma la sostituisco così anche per fare i muffin | Solo 110 Kcal!

I muffin di avena e zucchine possono risolvere con un tocco di sfiziosità il pranzo0 oppure la cena, visto che sono talmente buoni e saporiti che riescono a conquistare tutti, grandi e piccini.  Se non ci credete che siano super deliziosi dovete solo provarli, vedrete che non ve ne pentirete e vi segnerete addirittura la […]

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Perfetti da mangiare dopo la palestra o l’allenamento, queste ciambelle salate apportano un numero infinito di nutrienti!

Aprile 10, 2024FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Perfetti da mangiare dopo la palestra o l’allenamento, queste ciambelle salate apportano un numero infinito di nutrienti!

Le ciambelle al formaggio sono uno stuzzichino appagante, perché sono davvero sfiziosi e riescono ad avvolgere il palato con estrema delizia. Tutti ne andranno matti, in quanto sono così buoni che non esistono parole per descriverli, per capire quale meraviglia siano bisogna provarli . Grandi e bambini faranno letteralmente a gara per riuscire a mangiarne il […]

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La mia nutrizionista mi ha svelato la ricetta di questa torta al cioccolato senza farina, burro e zucchero | Solo 160 Kcal!

Aprile 10, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La mia nutrizionista mi ha svelato la ricetta di questa torta al cioccolato senza farina, burro e zucchero | Solo 160 Kcal!

Può esserci qualcosa di meglio del brownie al cioccolato? Finché non lo proverete probabilmente si ma, dopo averlo assaggiato cambierete idea. Infatti, è il dolce ideale per concedersi una dolcissima coccola in ogni momento della giornata. Fidatevi che andrà a ruba, perché è talmente morbido e gustoso che non saprete resistere alla tentazione di mangiarne […]

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Mangio tante verdure insieme cucinandole così e non me ne stanco mai: la cena salutare e saporita di appena 240 Kcal!

Aprile 9, 2024FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Mangio tante verdure insieme cucinandole così e non me ne stanco mai: la cena salutare e saporita di appena 240 Kcal!

Lo sformato di zucchine, carote e pomodorini è incredibilmente sfizioso, così da rendere questi ortaggi molto più appetitosi. Infatti con questo piatto non avete nessun problema neanche con i bambini. Vedrete che lo farete molto spesso, perché ve lo chiederà a gran voce la vostra famiglia. Se siete a dieta vi potrete togliere uno sfizio […]

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Ne mangi uno e ti viene voglia di finirli tutti in una volta, questi dolcetti sono irresistibili | Solo 50 Kcal!

Aprile 9, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Ne mangi uno e ti viene voglia di finirli tutti in una volta, questi dolcetti sono irresistibili | Solo 50 Kcal!

Semplici, buoni e decisamente irresistibili, i tartufini al cacao un vero e proprio inno alla golosità che fidatevi vi toglierà il fiato. Grandi e piccoli se ne innamoreranno subito, tanto è vero che niente e nessuno li fermerà dal mangiarli tutti in una volta. Quindi, se volete concedervi un momento di dolcezza senza consumare ingredienti troppo […]

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La torta degli sportivi per bruciare grasso e aumentare la massa muscolare: non è niente male | Solo 160 Kcal!

Aprile 9, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
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La torta di avena, banana e cacao è un dessert meraviglioso perché è morbidissima, profumata e si scioglie in bocca regalando un bel tocco di golosità. Infatti, è il dolce perfetto per coccolarsi il palato a colazione o a merenda, così da rendere speciale ogni singolo momento della giornata. Senza ombra di dubbio è la […]

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Pane proteico e saziante: non alza la glicemia, non metto neanche 1 grammo di farina!

Aprile 8, 2024FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Pane proteico e saziante: non alza la glicemia, non metto neanche 1 grammo di farina!

Il pane keto è una vera e imperdibile ricetta, vi basterà provarlo una volta per rendervi conto di quanto sia speciale. Infatti, lo preferirete di gran lunga al pane tradizionale, perché non solo buona ma anche proteico, senza carboidrati (quindi a basso indice glicemico) e ricco di grassi buoni e nutrienti. Piacerà anche al resto […]

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Involtini di zucchine, li ho arrotolati e farciti così ed ho stupito tutti quando li ho portati a tavola | Solo 290 Kcal!

Aprile 8, 2024FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Involtini di zucchine, li ho arrotolati e farciti così ed ho stupito tutti quando li ho portati a tavola | Solo 290 Kcal!

Avete mai provato gli involtini di zucchine? No? Allora dovete assolutamente rimediare, perché questo piatto è davvero sfiziosissimo. Infatti, non appena li assaggerete li amerete da subito. Quindi, non c’è dubbio che questa sia una ricetta unica e speciale che riuscirà a entrarvi nel cuore, tanto è vero che potrete portarli in tavola anche più […]

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Non mi erano mai venuti dei biscotti così buoni senza usare farina e uova, hanno un effetto saziante!

Aprile 8, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non mi erano mai venuti dei biscotti così buoni senza usare farina e uova, hanno un effetto saziante!

I biscotti di avena e banana sono buonissimi, vi basterà dargli un morso per essere conquistati, lasciandovi soddisfatti. Sicuramente sono perfetti per la colazione o per la merenda, perché ogni tanto fa davvero piacere concedersi un piccolo strappo alla regola. Non c’è farina, ma questi biscotti sono realizzati con ingredienti nutrienti e salutari, ed hanno […]

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Per averli belli saporiti senza soffriggerli in padella li cucino così, la mia dieta è salva | Solo 130 calorie!

Aprile 7, 2024FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Per averli belli saporiti senza soffriggerli in padella li cucino così, la mia dieta è salva | Solo 130 calorie!

Avete difficoltà a far mangiare le verdure ai bambini? Vi consigliamo di proporgliele in maniera più sfiziosa, in modo da convincerli almeno ad assaggiarle. Come fare? La risposta è decisamente semplice, con i broccoli gratinati al forno, un piatto stuzzicante che riuscirà a conquistare tutti, regalandovi un pranzo o una cena saporita e gustosa. Fidatevi, […]

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