Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Le polpette senza uova sono buone e sfiziose esattamente come quelle della ricetta classica, solo che in questo caso otterrete dei bocconcini di carne decisamente più leggeri e soprattutto digeribili. Sostanzialmente, questo vuol dire che se avete problemi di stomaco o state cercando di rimettervi in forma con una dieta, per una sera potrete pure […]
La torta al cioccolato senza farina e senza zucchero è una piccola ma, allo stesso tempo, grande delizia che permetterà anche a chi sta seguendo una dieta ipocalorica di gustarsene una fetta. Infatti per prepararla si utilizzano solamente ingredienti leggeri come le banane, i fiocchi di avena e ovviamente il cioccolato. Il quale, va a […]
Amate particolarmente i gusti esotici? Bene, allora non ci sono dubbi che la torta cremosa al cocco possa fare al caso vostro perché, è talmente tanto morbida e golosa da lasciarvi letteralmente senza fiato. È anche particolarmente leggera perché non contiene farina ma amido di mais, lievito e burro e ha pochissimo latte. Il quale, […]
La ricetta degli involtini di pollo, senza ombra di dubbio, vi permetterà di portare in tavola un secondo piatto saporito e sfizioso. Infatti, si tratta di una pietanza succosa e di una bontà unica e inimitabile. Tanto è vero che chiunque li assaggerà finirà con l’innamorarsene perdutamente. Senza contare che questa è una carne bianca […]
La colazione, per la sua importanza, non può essere né frettolosa né così inconsistente da avere fame qualche ora dopo. In quanto, deve fornire l’energia necessaria per arrivare con tranquillità a pranzo. E, con i pancake alle mele state tranquilli che uscirete di casa estremamente sazi e con un bel sorriso perché sono nutrienti, buoni […]
Per una cena superlativa, che farà la gioia di tutta quanta la famiglia, non esiste niente di meglio degli spiedini di carne con patate, che nella loro semplicità si rivelano buoni e gustosi. Infatti, portare in tavola un secondo piatto così delizioso vuol dire ottenere un vero e proprio successo. Soprattutto se si hanno ospiti, […]
Per farcire i toast, le piadine, i panini oppure le patatine in alternativa alla maionese si può utilizzare una sfiziosa crema spalmabile alla ricotta light, che con leggerezza vi regalerà una vera soddisfazione. Infatti possiede un gusto decisamente unico e speciale, il quale arricchirà tutti i vostri piatti rendendo il momento del pasto ancora più […]
La torta al latte caldo è una vera e propria chicca di pasticceria, infatti è uno dei dolci più buoni e gustosi che potrete mai mangiare, perché è talmente tanto morbida da togliervi letteralmente il fiato. Sicuramente, è il dessert ideale da proporre quando si vuole fare una bella figura con gli ospiti, oppure se […]
Il pan di spagna è una buonissima base per preparare tantissimi dolci, come ad esempio la torta con crema all’arancia. Una piccola ma, contemporaneamente, grande meraviglia che conquisterà tutti quanti. Infatti possiede una morbidezza unica che la fa sciogliere in bocca, regalando al palato un vero e proprio piacere che vi toglierà il fiato. In […]
Riuscire a fare apprezzare le verdure ai più piccoli di casa, purtroppo, può trasformarsi in una vera e propria impresa titanica. Perché, è difficile che le mangino senza mettersi a fare i soliti capricci. Sicuramente, molto dipende dal modo in cui si decide di proporgliele perché, fidatevi, se gli presenterete il pasticcio di zucchine e […]
