Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Per un dolce cremosissimo da gustarsi al cucchiaio, magari dopo aver consumato un lauto pasto, la torta budino con mele è la scelta migliore su cui puntare per avere una soddisfazione piena. Infatti, sostanzialmente si tratta di un flan e/o timballo la cui sofficità è pari (se non pure superiore) a quella dei lievitati. Il […]
Per accompagnare le proprie pietanze, facendolo però in maniera gustosa e un po’ più sfiziosa del solito, ci vuole un contorno di quelli che non avete ancora avuto la fortuna di assaggiare e apprezzare. Ovvero le patate al forno con funghi e aglio, che sono decisamente perfette per essere servite con la carne oppure con […]
Per preparare una cena veloce, sostanziosa, dal gusto delicato, soprattutto sfiziosa vi consigliamo le uova spumose. Le quali, contrariamente a quanto si può credere, sono anche davvero molto facili da realizzare. Infatti, benché non si tratta di cuocere le classiche uova al tegamino in questa ricetta non c’è assolutamente nulla di complicato. Anzi, il procedimento […]
Sia la banana che la curcuma sono due ottimi ingredienti per la salute. Il consumo del frullato alla banana e curcuma può apportare grande benefici al nostro fegato. Il fegato è uno dei più grandi organi interni del nostro corpo e, poiché ha molteplici funzioni, è uno dei più importanti per la salute. Si stima […]
Per condire in maniera leggera, gustosa e super sfiziosa la pasta, le bruschette o i crostini potreste provare un’ottima crema light di melanzane. L’importante, però, è che scegliate solo ed esclusivamente ingredienti freschi e di altissima qualità. La melanzana è un ortaggio che vi permetterà di realizzare una salsina assolutamente sana e super genuina. Infatti, […]
Quando si hanno ospiti a mangiare a casa, indubbiamente, si desidera concludere il pasto portando a casa un dessert con cui allietare il palato. E, il dolce allo yogurt è perfetto per riuscire a stupire facendo anche una bellissima figura, perché pochissimi avranno avuto la possibilità di assaggiare una preparazione così buona e delicata. Sicuramente, […]
Per un pranzo, oppure una cena, speciale magari da consumare in compagnia di amici e parenti, sicuramente, ci vuole un primo piatto profumato, saporito e non poco gustoso. Come ad esempio gli gnocchi di zucca, i quali piaceranno tanto ai grandi quanto ai più piccoli di casa. Infatti, questi gnocchi metteranno d’accordo i gusti di […]
E’ una preparazione molto semplice che possiamo gustare con il pane tostato in qualsiasi momento, come spuntino. Hai sentito parlare di hummus? Se ti piacciono i ceci, adorerai questo piatto. Questa attraente crema di origine araba non è altro che una miscela di succo di limone, olio d’oliva, aglio, paprika, semi di sesamo, olive e, naturalmente […]
Se stai cercando un dessert semplice da preparare, non c’è niente di meglio di questa torta di mele, perché devi solo unire insieme tutti gli ingredienti e lasciare che il forno si occupi del resto. Questa torta di mele può essere gustata come dessert a pranzo, a colazione o anche per lo spuntino, ed è così […]
Per la prima colazione, così da alzarsi dal letto con un bel sorriso, ci vogliono i muffin banana e nocciole che con il loro profumo, sicuramente, vi metteranno di ottimo umore. I bambini li adoreranno, ma gli adulti non saranno da meno. Ma, la cosa ancora più importante è che avrete un dessert al 100% […]
