Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Le verdure sono un alimento fantastico con cui si possono realizzare moltissimi piatti, tra l’altro, alcune ricette sono svuota-frigo e limitano gli sprechi. Esattamente come quella delle polpette di verdure, che sanno esaltare il gusto di questi ortaggi e si rivelano più buone delle classiche polpette di carne. Probabilmente, è la migliore cena a cui […]
Il dessert di savoiardi, crema al cioccolato bianco e crema al cioccolato fondente è la scelta migliore per portare un tocco di allegria in una giornata di festa, in quanto la sua fresca golosità conquisterà proprio tutti. Infatti, vi basterà portarlo solamente in tavola per lasciare a bocca aperta tanto i grandi quanto i piccoli. […]
Buone, gustose e stuzzicanti al punto giusto, bastano questi tre aggettivi per descrivere le piadine di zucchine e patate, che fidatevi vi faranno innamorare. Infatti, nonostante questo sia un piatto a base di prodotti dell’orto, non ci sono dubbi che prenderanno per la gola pure i bambini. Tra l’altro, non sono ottime solamente per risolvere […]
Per preparare il formaggio fatto in casa non serve solo il latte vaccino, perché spremendo il fico otterrete del latte che renderà più buono e sano questo prodotto. Infatti, le foglie di questo frutto hanno molte proprietà benefiche per l’organismo, quindi unirete l’utile al dilettevole e porterete a tavola un qualcosa di super speciale. Questo […]
Le cose semplici, soprattutto in cucina, si rivelano sempre i migliori successi, in quanto complicarsi la vita alle volte serve a ben poco. Per questo motivo, se cercate un dolce che sorprenda tutti date un’occhiata alla torta di mele super cremosa (ma senza crema pasticcera). Infatti, si scioglie letteralmente in bocca conquistando anche i meno […]
Quando proponete i legumi nessuno manifesta mai entusiasmo? Allora provate le polpette di lenticchie, vedrete che otterrete un vero successo. Infatti, si tratta di una ricetta sfiziosissima e talmente deliziosa che difficilmente potrà non piacere a qualcuno, anzi, tutti quanti vi chiederanno il bis. Di conseguenza, spariranno talmente velocemente che se vi distrarrete solo mezzo […]
Lo sformato di zucchine e ceci è un secondo piatto da leccarsi i baffi, ogni volta che lo servirete la vostra famiglia non vedrà l’ora di mangiarlo. Andrà letteralmente a ruba e se vorrete proporlo più volte in settimana fidatevi che nessuno si lamenterà. Poi, non dovrete nemmeno preoccuparvi di quante calorie apporti una singola […]
Le frittelle di banane e mirtilli vi faranno felici sia a colazione sia se deciderete di gustarvele a merenda. Infatti, vi regaleranno una meravigliosa coccola che farete fatica a dimenticare; quindi vi farà piacere trovarle anche tutti i giorni in tavola. Volendo, comunque potrete concedervene una anche come dessert dopo cena, sempre ammesso che ne […]
Le polpette di riso e zucchine sono un piatto ricco, completo, gustoso e talmente unico che una volta provato vorrete mangiarlo quasi ogni giorno. Indubbiamente, accontenterete tutta la famiglia e per una volta nessuno avrà da avanzare lamentele, anzi, probabilmente non mancheranno complimenti. Pensate che addirittura i bambini non si faranno pregare per assaggiarle e, […]
Il dessert allo yogurt, avena, banana e semi di chia è il dolce più leggero e sano che potrete mangiare a colazione, perché contiene poche calorie e permette a coloro che seguono una dieta di fare uno sgarro con piacere. È, ovviamente, non mancherà quel tocco di golosità che riesce a rendere ogni strappo alla […]