Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Una buona pietanza per rendere al meglio, ovviamente, deve essere accompagnata da un contorno goloso che riesca a rendere il pasto decisamente più sfizioso, regalando a tutti una certa soddisfazione. Ed è esattamente quello che succede con le zucchine alla pizzaiola, le quali riusciranno a stuzzicare l’appetito tanto ai bambini quanto agli adulti, lasciandoli letteralmente […]
Ecco una dieta semplice da seguire, sebbene molto gustosa e ricca di nutrienti di stagione. La dieta delle vellutate mette al centro di ogni pasto una vellutata, possibilmente preparata con ortaggi di stagione. Le zucchine, i funghi, la zucca, i piselli, il sedano, i carciofi, le melanzane, i pomodori, sono alimenti ipocalorici che sapranno accompagnarvi […]
Il cioccolato è quel tipo di alimento che piace proprio a tutti, da grandi a piccini. Infatti non a caso viene chiamato il “cibo degli Dei”, perché effettivamente è talmente buono e goloso che resistergli è molto difficile. Per questo motivo, la torta al cioccolato con soli 2 ingredienti è il dolce perfetto per chi […]
Nonostante l’estate sia finita, volendo, si può sempre cercare di riprodurre il suo profumo con un piatto di mare. Ovvero i paccheri con pesce spada, pomodorini e melanzane, che vi piaceranno un sacco. Infatti, questa è una preparazione al 100% mediterranea e, di conseguenza, possiede il sapore, l’odore e i colori tipici della bella stagione. […]
Gli hamburger di patate sono un secondo piatto che possono sostituire tranquillamente la carne o il pesce. E’ una ricetta facilissima da fare e dietetica poiché possono essere cotti al forno oppure in padella unta con un filo d’olio evo. Questa ricetta inoltre, può avere tantissime varianti, poiché gli ingredienti possono essere facilmente sostituiti con quelli […]
La merenda, per essere sfiziosa e golosa, non deve necessariamente venire consumata con qualche dolciume. Perché per renderla buona, genuina e saporita potrebbe bastare un tipo di preparazione salata. Infatti, una volta provati i biscotti alle olive e Parmigiano i vostri break pomeridiani non saranno più gli stessi. In quanto, sapranno regalare al vostro palato […]
I saccottini con il cuore di mela sono dei dolcetti molto morbidi e gustosi, grazie alla delicata sorpresa che nascondono all’interno. Sono perfetti per la colazione oppure per la merenda, ma si possono preparare anche in occasione di una festicciola tra bambini, perché sono deliziosi e piaceranno anche a loro. Per le signore che adorano […]
Volete un dessert senza farina, uova e latticini? Allora vi presentiamo una deliziosa torta che si scioglierà in bocca, la quale è di una bontà stratosferica. Sostanzialmente si tratta di un brownie, che è possibile realizzare utilizzando solamente 2 ingredienti, quindi da preparare è anche piuttosto facile e veloce. Senza contare che è un dolce […]
A tavola, senza ombra di dubbio alcuno, i più difficili da accontentare sono i bambini che spesso fanno solo capricci, rifiutandosi in modo categorico di mangiare quello che gli si è messo nel piatto. Voi, però, provate a servire gli straccetti di pollo e verdure e vedrete che non avanzerà proprio nulla. Perché, indipendentemente che […]
Convincere i bambini a mangiare le verdure, fin troppo spesso e volentieri, diventa una di quelle imprese che possono apparire impossibili. Perché, i più piccoli sanno essere decisamente testardi. Però, con la ricetta giusta si può risvegliare la loro curiosità, persuadendoli quanto meno a fare un piccolo assaggio. Ma come si può fare? Sicuramente provando […]