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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Ho preparato una zuppa di lenticchie saporitissima, me l’ha insegnata una mia amica turca!!

Giugno 16, 2023FrancescaNewsPrimi PiattiPrimi piatti vegetarianiRicette LightRicette Vegetariane
Ho preparato una zuppa di lenticchie saporitissima, me l’ha insegnata una mia amica turca!!

La zuppa di lenticchie renderà i vostri pasti decisamente perfetti, in quanto è un primo gustosissimo e talmente vellutato che ad ogni cucchiaiata sarà una festa. Si tratta di una ricetta di origine turca ma, fidatevi, non ha assolutamente niente da invidiare a quelle nostrane, anzi, è buonissima alla stessa maniera e verrà apprezzata dagli […]

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Guarda cosa preparo con 2 zucchine e dei pomodori, la cena è andata a ruba | Solo 150 Kcal!

Giugno 15, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Guarda cosa preparo con 2 zucchine e dei pomodori, la cena è andata a ruba | Solo 150 Kcal!

La frittata di zucchine è un piatto sfizioso e appagante, in quanto nella sua semplicità esalta il sapore di questi ortaggi rendendoli ancora più gustosi. Infatti, renderà ogni vostro pasto decisamente più appetitoso e vi farà riscoprire la voglia di sedervi a tavola, visto che per una volta mangiare sarà anche un piacere. Non avrete […]

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Preparo questa torta al cioccolato senza farina e non metto neanche zucchero | Solo 160 Kcal!

Giugno 15, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Preparo questa torta al cioccolato senza farina e non metto neanche zucchero | Solo 160 Kcal!

La torta al cioccolato e banane non si dimentica facilmente, perché è morbida e soprattutto golosa, quindi un solo assaggio è sufficiente per innamorarsene. Infatti, è una vera meraviglia che vi lascerà a bocca aperta, regalandovi una dolcissima coccola che renderà migliore la vostra giornata. Piacerà a tutti, quindi non sorprendetevi se finirà velocemente, è […]

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Torta di ciliegie? Aggiungi questo ingrediente e avrete un dolce tanto tanto buono, ed è anche leggero

Giugno 14, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Torta di ciliegie? Aggiungi questo ingrediente e avrete un dolce tanto tanto buono, ed è anche leggero

La torta di ciliegie lascerà a bocca aperta pure chi non è goloso, in quanto è una vera e propria chicca che lascerà soddisfatti pure i più scettici. Prepararla non è assolutamente difficile, basta mescolare accuratamente tutti gli ingredienti e infornare. In altre parole il procedimento è alla portata anche di chi non è bravissimo […]

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Quando a dieta ho voglia di dolce mangio questa torta al latte: si scioglie in bocca | Solo 120 Kcal!

Giugno 14, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Quando a dieta ho voglia di dolce mangio questa torta al latte: si scioglie in bocca | Solo 120 Kcal!

La torta al latte è un dolce che vi stupirà, è così cremosa che sembra quasi un budino. Infatti, è un connubio di cremosità e di golosità semplicemente perfetto che riuscirà a soddisfarvi, lasciandovi una dolcezza indimenticabile. Dopo la prima fetta vi verrà voglia di mangiarne subito un’altra e non sarete contenti fino a quando […]

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Ancora più buona della pizza: la preparo con patate, peperoni e carote | Solo 160 Kcal!

Giugno 14, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Ancora più buona della pizza: la preparo con patate, peperoni e carote | Solo 160 Kcal!

Volete rendere speciale la cena? Perfetto, in questo caso potrete riuscirci con la pizza di patate, peperoni e carote perché è decisamente più sfiziosa e buona dell’originale. Infatti, porterete a tavola un piatto delizioso e filante a cui nessuno riuscirà a resistere e, di conseguenza, potrete essere certi che per una volta avrete accontentato tutti […]

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Non sono grissini, ma biscotti dolci al miele dalla forma di grissini: sono fantastici!

Giugno 14, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non sono grissini, ma biscotti dolci al miele dalla forma di grissini: sono fantastici!

I biscotti al miele non sono solo buoni ma anche sfiziosissimi, in quanto la loro forma somiglia a quella dei grissini, quindi avrete dei dolcetti molto particolari. State pure tranquilli che vi piaceranno un sacco, perché sono estremamente morbidi dentro e croccanti fuori, un mix questo che vi regalerà una colazione oppure una merenda fuori […]

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Preparo questo gelato soltanto con 2 ingredienti, non c’è latte e né panna: è semplicissimo | Solo 160 Kcal!

Giugno 13, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Preparo questo gelato soltanto con 2 ingredienti, non c’è latte e né panna: è semplicissimo | Solo 160 Kcal!

Per contrastare efficacemente i primi caldi, rinfrescandosi pure in allegria, cosa può esserci di meglio di un bel goloso gelato di kiwi e banane? Proprio niente. Infatti, è il dessert ideale per le merende estive e fidatevi che vi soddisferà molto, perché è molto cremoso e mangiarlo è una vera e propria gioia. Probabilmente, lo […]

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Le patate a dieta le insaporisco così, poi le metto in forno: sono croccantissime | Solo 190 Kcal!

Giugno 13, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Le patate a dieta le insaporisco così, poi le metto in forno: sono croccantissime | Solo 190 Kcal!

Per un contorno migliore delle patatine fritte, sicuramente, bisogna provare le patate al forno e vedrete che ne resterete davvero folgorati. Infatti, sono talmente gustose che una sola porzione è insufficiente per soddisfare il palato, quindi tutti vorranno fare il bis. Comunque, volendo niente vi vieta di servirle pure come secondo e rendere indimenticabile il […]

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Senza panna e senza burro, la cheesecake io la preparo così: è il dolce consigliato dai nutrizionisti | Ha solo 120 Kcal!

Giugno 12, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Senza panna e senza burro, la cheesecake io la preparo così: è il dolce consigliato dai nutrizionisti | Ha solo 120 Kcal!

La cheesecake senza panna e senza burro è perfetta per chi segue una dieta, non a caso è il dolce preferito di tutti i nutrizionisti e da chi vuole mantenersi in forma, ma senza rinunciare alla golosità. Infatti, una fetta apporta solo 120 Kcal e questo la rende l’ideale per un regime alimentare controllato, in […]

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