Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Un’alternativa alla classica crema pasticcera, che sicuramente farà piacere alle persone che stanno seguendo una dieta in regime calorico controllato, la crema pasticcera light alle mele. Questa crema può essere utilizzata anche da coloro che hanno problemi con il diabete e non possono abusare di zuccheri. Per non farci mancare niente, con questa crema è […]
La golosità, purtroppo, non sempre è possibile tenerla a bada, ma esagerare con i dolci può non fare bene, in quanto si rischia di mettere su qualche chiletto di troppo che poi smaltire diventa un’odissea. Quindi, per riuscire a concedersi una piccola fetta di dessert senza poi provare i classici senza di colpa, la torta […]
Le patate sono un alimento super buono e gustoso, che permettono di realizzare deliziose cenette da condividere con tutta la famiglia, tra l’altro senza rischiare di scontentare qualcuno. Grazie allo sformato di carne macinata e patate è indubbio che farete la felicità sia dei grandi sia dei piccoli di casa. Infatti, questa è una pietanza […]
Mettere insieme verdure e riso, è sempre una buona abitudine, salutare e dietetica. Dopo il riso saltato con pollo e verdure, in questo articolo mettiamo insieme il riso con le melanzane, in una ricetta che piacerà a tutta la famiglia senza preoccuparsi troppo dell’apporto calorico. Le melanzane ripiene di riso riprendono un po’ l’idea dei […]
Per la prima colazione, oppure per un break pomeridiano completamente diverso rispetto al solito, ci vuole un dolcetto che sia in grado di far venire l’acquolina in bocca a chiunque solamente a guardarlo. Ma esiste davvero qualcosa in questo senso? La risposta, ovviamente, è si perché con la torta allo yogurt greco il successo è […]
A tavola, indubbiamente, riuscire a servire un piatto unico è una vera e propria manna dal cielo, perché è uno dei pochi modi per riuscire ad accontentare proprio tutti quanti. E, con le patate lessate nel latte otterrete un successo senza paragoni. Inoltre, non avendo olio e burro questo è un piatto decisamente leggero e […]
Mangiare sano, sicuramente, è un’abitudine che tutti dovrebbero avere perché in questo modo a beneficiarne è l’organismo. Però, non sempre si può rinunciare alla sfiziosità di un piatto saporito e goloso. Allora, per riuscire a soddisfare questi due requisiti, si cerca un compromesso come ad esempio le verdure gratinate al forno, che vi regaleranno un […]
La sfiziosità è un qualcosa che si cerca anche a tavola, perché mettersi a dieta non vuol dire necessariamente dover mangiare piatti scialbi e insapori, dei quali alla lunga ci si stufa alla grande. Quindi, per riuscire a mantenersi in forma e non stufarsi mai di portare a tavola un pranzo o una cena salutare, […]
La classica maionese con l’uovo, benché sia molto buona e golosa, purtroppo è una nemica giurata della dieta. Perché contiene un alto numero di calorie, vanificando tutti gli sforzi fatti per perdere peso. Però, se proprio non riuscite a farne a meno potete provare una saporitissima maionese di cavolfiore, grazie alla quale potrete condire tutte […]
Quando si hanno ospiti a cena, per fare bella figura, si cerca sempre di concludere il pasto con un dessert che lasci tutti senza fiato. Ma, difficilmente, si riesce a portare a tavola qualcosa di spettacolare. Ovviamente, questo perché non avete ancora provato la torta alle fragoline di bosco, che nonostante non sia pretenziosa è […]