Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Tante volte le preparazioni salate possono essere più golose di quelle dolci, perché con la ricetta giusta pure le verdure riescono a far venire l’acquolina in bocca, conquistando pure i più piccoli di casa. Infatti, i muffin di zucchine e formaggio piaceranno a tutta la famiglia al completo, la quale una volta assaggiati non riusciranno […]
Le farciture riescono sempre a rendere più golose le torte e i biscotti, soprattutto quando si usa la classica crema pasticcera. Volendo, questa è una preparazione che però si può servire come dessert al cucchiaio ma, generalmente, per questo utilizzo non è molto indicata. Perché, risulta dolcissima e priva di consistenza. Quindi, se volete portarla […]
L’appetito viene principalmente sentendo il profumo dei propri pasti, in quanto ancora prima del gusto a fare gola è decisamente l’olfatto, un senso questo che riesce a far brontolare lo stomaco. Le melanzane ripiene al forno sprigionano un profumino che avvolge tutta la casa e fa venire la voglia di sedersi a tavola. Infatti, questo […]
La pasta è un primo piatto che sulla tavola degli italiani non manca mai, che sia a pranzo o a cena almeno una volta al giorno deve essere mangiata, altrimenti sembra che il pasto non sia completo. Sicuramente, prepararla in casa con le proprie mani da una soddisfazione che non è facile spiegare, però cosa […]
La torta allo yogurt è una ricetta leggerissima e facile da preparare che piacerà a tutti. Anche se può sembrare per aspetto e consistenza a una cheesecake, ha un sapore più fresco, cremoso e leggero, ed è un’opzione molto appropriata per quelle persone che di solito non consumano formaggi. La preparazione di questa ricetta è […]
I vostri figli si rifiutano categoricamente di mangiare le verdure? Se la risposta è si, allora, non c’è dubbio che dipende da fatto che non gliele avete mai presentate in modo super sfizioso. Infatti, se porterete a tavola le frittelle di uova e zucchine state pur certi che farete contenti tutti. Perché, sono squisitissime e […]
Quando si decide di seguire un regime alimentare controllato, ovviamente, si deve anche essere consapevoli che le rinunce non sempre sono sostenibili. Perché, per ottenere dei risultati occorre evitare di assumere un numero alto di calorie. Grazie allo sformato di verdure riuscirete a bilanciare perfettamente il gusto con la leggerezza, portando a tavola una pietanza […]
La frittata di mele dolce è una ricetta gustosa e, nello stesso tempo, leggera, dunque, indicata a chi tiene a rimanere in forma senza rinunciare ai piaceri del palato. Si tratta di una ricetta molto antica ed in passato rappresentava il dolce che veniva proposto ai bambini la domenica e nei giorni di festa. L’uovo è […]
I condimenti, a maggior ragione quando si possono spalmare sul pane, sono quel tipo di preparazione che riesce sempre ad ingolosire proprio tutti quanti, ottenendo addirittura un discreto successo. Ma, se porterete a tavola il pesto al salmone riceverete tanti di quegli applausi che, per un momento, vi faranno sentire bravi quasi come gli chef […]
La sfiziosità a tavola, ovviamente, è una di quelle cose che non deve mai mancare perché anche il palato, giustamente, ha bisogno di venire soddisfatto e per riuscirci occorre la ricetta giusta. Quale? Quella del pane al formaggio senza forno, che vi regalerà un ottimo piatto da portare a tavola per sorprendere tutta quanta la […]
